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创意农业（依托都市型） 农业趋势 台湾休闲农业的浪潮 1、台湾农业的发展三个阶段 第一，种植农业阶段。这个时期主要通过科技技术提高农业产量，以满足人们基本生活的需要； 第二，精致农业阶段。随着地区经济水平的提高，人们对农产品需求从数量到质量变化，这个时期设施农业、工厂化农业大行其道。 链接：台湾“精致农业”之水果 台湾的热带水果已经具有国际竞争优势，如莲雾、凤梨、释迦等多种高价值新产品，已经形成优良品牌的形象，深受消费者认同。 台湾“精致农业”之畜牧 台湾的畜牧业已是资本及技术密集的农业企业经营。同时台湾已有八成以上畜牧厂办妥登记，且有良好的污染防治成果。近年台湾陆续推出高品质、卫生、安全的畜禽产品策略联盟各种品牌，如台湾土鸡、台湾优良黑毛猪肉等，在部分产品上拥有一定的优势。 第三，休闲农业阶段。随着城市化水平和人们生活水平的提高，人们对农产品的需求完全过剩，尤其是城市人群对都市生活的厌倦，对乡村生活的向往，返璞归真、田园牧歌，使得台湾农业从以提供农产品向提供农业服务发展。 链接：台湾休闲农业 台湾休闲农业始于1980年，经20多年发展，台湾共有各类观光农(渔)园3000多个。台湾省农会在大力推动“一乡一休闲”，休闲农业已经成为融合农业教育、农业旅游、农业科技等为一体的综合性农业发展形式，已经成为台湾农业发展的主流模式。 【案例】台湾君达香草健康世界 君达香草健康世界位于台湾花莲，除住宿外，让消费者感受新奇品味，田园野趣。芳草自然SPA，熏衣草、薄荷等香草种植推广，提供游客观赏、体验真正充实和快乐的高品质旅游。 经营理念： 经营休闲农业、立足“香草花园”。 创意核心： 运用香草与健康的概念，整合景观、绿地、设施的园区，用心培育种植各种香草品种，规划成具有香草特色的休闲农场，为游客打造一个美丽的香草迷宫花园，感受香草世界的浪漫与神奇的健康魅力。 深度体验模式 以熏衣草花田的梦想，与房地产结合，提供多元化的休闲。不定期举办不同的活动，如周末音乐会、香草烹饪、熏衣草种植等。 “香草木屋”根据客户的喜好，依种植的香草规划建设。 结合香草的健康元素，提供各式的芳香疗法，包括芳香自然SPA，复合经营香草植物餐饮，提高游客旅游的生活愉悦体验，吸引客户回流。 香草创意小手DIY活动，香草培植、香草小故事、…… 提供香草生活用品，…… 塑造高品质的美感 迷宫花园：行走在开满熏衣草的紫色迷宫里，仿佛置身在童话故事里。拂过脚面的香草，唤醒身上每一个细胞，迷宫走一圈，生命多一天。 香草小屋：房前种满熏衣草花圃，屋里点着熏衣草的精油，香草蒸汽浴。 竞争优势： 将农业、休闲养生结合，发挥农业生产、生活和生态三位一体，经营农业产业、农村空间、农民文化资源，使之成为一座休闲的理想园区。 2、台湾农业的三次浪潮 第一次浪潮：在国家大的宏观政策支持下，台湾农民自发的进入大陆投资种植业，选择与台湾自然气候相似的广东、海南、福建等地区，将台湾成熟的农业优良品质、种养植技术和经营理念带进大陆，推动大陆农业的发展。 休闲农业新标杆 成都以农家乐为主的休闲农业，还停留在“吃农家饭、品农家菜、住农家院、干农家活、娱农家乐、购农家品”为特色的低端水平，缺少以农业为依托，带动更高产业的发展和集聚。 台湾的休闲农业开始提出以“田园牧歌”的自然环境为基础，创意生活产业为核心，打造一个农业与知识经济、体验经济、服务经济融合的全新模式。 创意生活产业关联图 所谓核心知识：就是创意，包括产品创意－工业设计，产品功能与造型推陈出新或赋予文化新意；空间创意－园艺设计，塑造创意环境，感动游客心灵；服务创意－项目设计，体验新颖的旅游项目和互动的感受；活动创意－定期举办创新活动，学习体验。 所谓高质美感：空间和生活美学的结合；产品设计或包装的美感；创意或文化运用价值的美感。 所谓深度体验：创造空间体验、活动体验、产品功能体验和人际互动的体验。 构建第四代农科园 农业科技园区是现代农业发展的先锋模式和示范样板。纵观我国农业科技园区的发展，大约经过三代发展模式。 从上世纪80年代末，我国开始农业科技园区的理论探索和模式尝试，1994年起，开始农业科技园区的实践。据粗略估计，目前仅国家和省级农业科技园区和各类农业示范园区就有600多个，全国市、县级以上的各类农业园区近6000个。 第一代：农业科技示范园 全国农业科研院所在外地建立农业科研基地，出现了大量农业园区。 园区形态：农业科技示范园 主要功能：新科技、新产品的研发与应用示范； 运作方式：纯政府行为； 经营方式：政府拨款； 典型园区：北京“中以（色列）”农业示范基地 第二代：工厂化农业园 在科技部大力推广“以科技为先导、市场为导向、产业化为目标”的工厂化高效农业示范项目，在示范基地结合工厂化农业园形成了第二代农业园区： 园区形态：设施农业+科技