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高中生物知识网络体系 一、生命的物质基础、结构基础、细胞工程 细胞 细胞 细胞的物质基础 细胞增殖、分化 细胞工程 细胞结构 化学元素（最基本元素、基本元素、大量元素、微量元素比较） 化合物（水、无机盐、蛋白质、糖类、脂质、维生素、核酸） ①原核细胞、真核细胞及非细胞结构比较 ②生物膜的结构、功能及联系 ③线粒体、叶绿体的结构、功能比较及其他细胞器的功能 ①植物组织培养 ②植物体细胞杂交 ③动物细胞培养 ④动物细胞融合 ⑤单克隆抗体 ⑥胚胎移植 ⑦动植物细胞工程比较 细胞分裂（有丝分裂、无丝分裂及减数分裂比较） 细胞癌变（癌细胞特点、致癌因子） 细胞衰老（主要特征、原因） 1．水 水 水 水的存在形式（自由水/结合水） 水的作用（溶剂、运输、原料、成分、维持形态、调节体温） 水对动植物的影响（生存、分布、生活习性、形态、呼吸） 水污染（农药、化肥、工业废水、生活污水引起的富营养化、重金属污染、有机物污染、有害微生物污染） 代谢产生的水（光合作用暗反应，有氧呼吸第三阶段，纤维素、淀粉、蛋白质、DNA、RNA及ATP的合成） 代谢消耗的水（光反应，有氧呼吸第二阶段，糖元、淀粉、蛋白质、核酸分解为基本单位，ATP的水解） 水分代谢（动植物对水分的吸收方式和原理、运输、利用、散失、应用） 水的平衡 饮水、食物、代谢产生水 泌尿、排汗、呼吸、粪便 体温调节： 下丘脑体温调节中枢 产热—内脏和骨骼肌 散热—皮下毛细血管辐射和汗液蒸发 2．糖类 糖类 糖类 ●单糖、二糖、多糖的化学组成、种类、结构和分布 ●葡萄糖、蔗糖、麦芽糖、淀粉、纤维素的化学性质 ●糖类的功能 ●血糖平衡的调节 ●应用 A．构成生物体的主要成分（如糖被） B．主要的能源物质 C．用于制药工业、糖果工业、制镜工业 D．纤维素制造纤维素硝酸酯和造纸等 ●植物体内的糖代谢： 光合作用的概念、反应式、过程 叶片遮光实验 适当提高温室内CO2的浓度 有氧呼吸和无氧呼吸的概念、反应式、过程 中耕松土 种子的贮藏 蔬菜的保鲜 ●人和动物体内的糖类代谢： 糖类的化学性消化过程及部位 葡萄糖被吸收的方式和途径 葡萄糖在细胞内的代谢 血糖的正常值和异常值 剧烈运动时细胞呼吸的产物、能量 北京鸭等动物的育肥过程 糖代谢与蛋白质代谢、脂质代谢的关系 3．蛋白质 ● ●代谢 蛋 白 质 ●主要功能：组成物质、调节新陈代谢及免疫、运载、运输、运动功能等 ●结构 基本单位：氨基酸概念 结构层次：化学结构与空间结构 特点：生物多样性形成原因：蛋白质变性条件及应用 ●合成 场所：内质网上的核糖体与游离核糖体合成不同类型的蛋白质 遗传信息的表达：中心法则 有关计算：肽键数与氨基酸数的关系，肽链中游离氨基数和游离羧基数，氨基酸数与mRNA、DNA碱基数的关系 氨基酸的代谢来源与去路 三大有机物在生物体内的转化关系 食物中蛋白质类营养供给 ●蛋白质的双缩脲鉴定和实验设计 ●在生物进化中提供分子生物学上的证据 大气中的N2 植物蛋白 动物蛋白 NH3 亚硝酸盐 硝酸盐 尸体、动物排泄物 自然固氮 工业合成 ● ●氮循环： 新陈代谢同化作用 新陈代谢 同化作用 异化作用 能量代谢 物质代谢 酶与ATP 有氧呼吸 无氧呼吸 细胞呼吸 需氧型 厌氧型 发酵 微生物的代谢及调节 自养型 异养型 能量 食物 水分代谢 矿质代谢 光合作用、化能合成作用 提高农作物产量 生物固氮 C3、C4植物 提高农作物光合作用效率 三大营养物质的代谢、营养与健康 内环境与稳态 （水、盐、糖代谢及平衡的调节、体温调节） 氨基转换成新的氨基酸生物的新陈代谢 氨基转换成新的氨基酸 生物的新陈代谢 植物的新陈代谢 光合作用 光反应 暗反应 C3植物与C4植物 水分代谢 矿质代谢 水分的吸收、运输、利用和散失 矿质元素的吸收、运输和利用 新陈代谢与ATP 新陈代 谢与酶 新陈代谢的概念和类型 水、无机盐、维生素 人和动物三大营养物质的代谢 氧化分解 脱氨基作用 形成组织蛋白 糖类 蛋白质 脂质 转化为糖元 转化为脂肪 氧化分解 转化为脂肪 参与机体构成 转化为糖元 有氧呼吸 无氧呼吸 细胞呼吸 微生物与发酵工程 过程 原料和产物 条件 场所 过程 原料和产物 条件 场所 微生物类群 微生物的营养代谢生长 发酵工程 糖类 （1）糖类的化学组成和种类 C、H、O C、H、O 五碳糖 单糖 六碳糖 二糖 纤维素 淀粉 糖元 多糖 （葡萄糖和果糖）　（蔗糖、麦芽糖、乳糖）　　（肝糖元和肌糖元） （2）绿色植物体内糖类的代谢 H H2O C6H12O6 淀粉 绿色植物体内 丙酮酸 CO2＋H2O＋能量 线粒体 有氧 无氧 C2H5OH+CO2＋能量 乳酸＋能量 O2　　CO2 （3）人和动物体内糖类的代谢 来源甘油 来源 甘油 氨基酸 　乳酸 葡萄糖 肝糖