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铁岭兴隆生活广场生鲜部 李世伟 经验分享汇报 李世伟 30岁 87年出生 统招大专学历 毕业于沈阳工程学院 电子商务专业 岗位：生鲜部 部门经理（副科长职务） 入企经历： 2011.5.5——2011.10.20 便利店营业员 2011.10.21——2012.04.28 蔬菜部组长 2012.04.29——2014.06.30 蔬菜部门经理 2014.07.01——现在 生鲜部门经理 座右铭：最穷无非讨饭，不死总会翻身！ 部门 销售 毛利 毛利率 本期 同期 同比 本期 同期 同比 本期 同期 同比 生鲜 33% 34% 17% 17% 0.1% 部门 销售 毛利 毛利率 本期 同期 同比 本期 同期 同比 本期 同期 同比 鲜肉 24% 21% 17% 17% 0% 水产 61% 69% 19% 18% 1% 生鲜部 33% 34% 17% 17% 0% 我们在前期做春节大会战的时候就定下了本次春节大会战商品准备的思路。 1、人无我有 2、人有我优 3、人优我全 在本次春节大会战，我也是按着这个思路来准备的。 一、人无我有： 在11月份迂经理参加长春哈洽会的时候，结识了一位俄罗斯厂家，并邀请厂家来做俄罗斯商品展，我们仔细的分析了俄罗斯商品，最终确定把俄罗斯商品作为新年特色商品来做，并把产品做了进一步的延伸。 * 帝王蟹：销售3.1万元，毛利率50%； 阿根廷红虾：销售2万，毛利率35%； 金枪鱼：销售2万元，毛利率58%； 俄罗斯商品销售： 二、人有我优： 通过与采购公司沟通，公司提供了国内最大的做厄瓜多尔青虾的厂家，国联商贸，走到源头，厂家为我们提供了质量更优、价格更合理的海青虾。 * 厄瓜多尔虾：销售2吨，销售金额12.3万，毛利率13%。 是部门单品销售第一名。 三、人优我全： 牛肉是民生必备的商品，我们为顾客准备了各种牛肉，普通的四分体，细分割牛肉，品牌牛肉，科尔沁牛肉，进口牛肉。 * 3、进口牛肉，销售10万元，毛利率17%。 牛肉： 1、大众普通牛肉，鑫金，销售5万元，毛利率15%； 2、升级版牛肉，科尔沁，销售7万元，毛利率20%； 团队的力量 * 1、大学生二五人才的支持 2、部门所有员工的支持 谢谢！
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