微笑服务、仪容仪表、礼貌用语.pptVIP

一.微笑服务及其重要性 使客人到了酒店以后就能忘掉烦恼，轻松的感受到优质的服务和微笑。 ; 二.服务的含义： “我为人人，人人为我” 一种帮助关心他人的行为，是友善，友好的具体表现。 ;三.微笑;3.微笑的方法：⑴来自员工敬业，乐业，爱业的思想感情 ⑵加强心理素质的锻炼，努力增强自控力，客服不良情绪的外露，保持心情愉悦 ⑶加强严格的训练;这样做到甜美真诚的微笑呢？;4.对员工的要求：（1）给自己一个微笑，会使自己心情舒畅 的工作； （2）给同事一个微笑，会营造融洽的工作氛围； （3）给客人一个微笑，会为酒店乃至自己带来更好的效益；;一.仪容仪表礼貌礼仪;二.餐饮服务人员仪容仪表要求;具体要求：;三.着装;服装要求：;怎样才能保持优美的步态？;1 .要有适当的节奏感，上身保持平稳直立，身体不能左右前后晃动，双手摆动频率要与步伐一致； 2.收腹，挺胸，面带微笑，眼睛平视前方，保持好重心； 3.行走时先出左脚，右手，摆度为前35°后45°；女员工30cm为一步，男员工40cm为一步；女员工走“一”字步，男员工走“两”点式，不能走“八”字步；;礼貌服务用语;二.作用 客人会感到受尊重，尊敬，展示酒店员工良好的文化素质与教养，重要的是反映出酒店的层次和服务水准； ;三.要求 提倡：“五声”客到有问候声；遇见客人时有招呼声；得到帮助时有致谢声；麻烦客人时有致谢声；客人离店时有道别声； 禁止：“四语”不尊重客人的轻视语 缺乏耐心的烦躁语自以为是的否定语 刁难他人的斗气语;四.注意事项;五.说礼貌服务用语的具体方法;六.常用的九种礼貌用语;5.道谢语 谢谢 非常感谢 谢谢您的宝贵意见 6.道歉语 对不起 十分抱歉 对不起打扰一下 对不起这是我们的错 7.询问语 请问几位？ 请问需要喝什么茶？ 请问现在可以点菜了吗？请问有什么可以为您效劳的吗？ 8.敬请语 请慢用 请慢慢品尝 请喝茶 请签单 请这边走 9.道别语 再见，请慢走 谢谢光临请慢走 欢迎再??光临 旅途愉快