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* 第一节　细胞膜——系统的边界 第三章 细胞的基本结构 你知道怎样区分显微镜视野中的气泡与细胞吗？能看见细胞膜吗？ 气泡 细胞 气泡是光亮的，里面只有空气,周缘是黑色的。 细胞是一个具有细胞膜、细胞核和细胞质的复杂结构，而且是一个立体的结构。在显微镜下，通过调节焦距可以观察到细胞的不同层面。 光学显微镜下不能看见细胞膜，但是能够观察到细胞与外界环境之间是有界限的。 细胞膜的存在如何证实？ 显微镜操作 变形虫体内注入伊红,伊红很快扩散到整个细胞,却不能逸出细胞。 伊红为什么不会逸出细胞？ 说明了什么？ 细胞作为一个完整的系统，它有边界 1950s，电子显微镜发展 请从下面细胞中选出符合研究细胞膜的细胞，并说明理由 哺乳动物成熟的红细胞 高等动物细胞 高等植物细胞 细菌 最好用哪种生物材料，为什么？ ① 动物细胞没有细胞壁 ② 哺乳动物成熟红细胞中没有细胞核和众多的细胞器 体验制备细胞膜的方法 1、实验: 选择材料: 实验原理: 实验过程 猪成熟的红细胞 红细胞吸水胀破 观察现象: 注意比较加水前后视野中的变化 ②体会显微镜使用的注意事项 ①体会临时装片制作的注意事项 等渗状态 低渗状态 高渗状态 如果上述实验在 试管中进行，细胞 破裂后，还需用什 么方法才能获得较 纯的细胞膜？ 细胞破裂后细胞内物质流出，细胞膜和细胞质中的其他结构质量不一样，可以采用差速离心的方法将细胞膜与其他物质分开，得到较纯的细胞膜。 2－10 % 糖类 约40 % 蛋白质 约50% 磷脂 质量分数 化学成分 2 细胞膜的化学成分 脂质中磷脂最丰富。 细胞膜中的磷脂是双层的 磷脂分子 磷脂双分子层构成了细胞膜的基本骨架 蛋白质分子 覆盖在磷脂双分子层外侧 镶嵌在磷脂双分子层两侧 贯穿磷脂双分子层 蛋白质在行使功能时起重要作用 3 细胞膜的功能 将细胞与外界环境分开，保证细胞内部环境的相对稳定 控制物质进出细胞 进行细胞之间的信息交流 细胞膜的结构 决定 无机小分子 有机小分子 有机大分子 “团聚体” 化学进化 细胞进化 细胞膜的出现 火山爆发、光照和闪电 科研上鉴别死细胞和活细胞，常用“染色排除法”。例如，用台盼蓝染色，死的动物细胞会被染成蓝色，而活的动物细胞不着色，从而判断细胞是否死亡。 你能解释“染色排除法”的原理吗？ 活的细胞能够控制物质进入细胞，也就是细胞膜具有控制物质进出细胞的功能。 易 发出信号的细胞 靶细胞 与膜结合的信号分子 相邻两个细胞的细胞膜接触，信息从一个细胞传递给另一个细胞。例如：精子和卵细胞的识别和结合 相邻两个细胞之间形成通道，携带信息的物质通过通道进入另一个细胞。例如，高等植物细胞之间通过胞间连丝相互连接，也有信息交流的作用 胞间连丝切片（黑枣） 细胞壁是什么细胞具有的结构？ 主要化学成分是什么？ 对植物细胞有何作用？ 4 细胞壁 植物细胞的细胞壁： 成分：纤维素和果胶 功能：支持和保护 特点：全通透性 细菌细胞壁成分也是纤维素和果胶吗? 不是, 成分为肽聚糖 1、构成细胞膜的主要成分是（ ） A 蛋白质和糖类 B 蛋白质和糖脂 C 糖类和磷脂 D 磷脂和蛋白质 2、细胞膜对物质进出细胞的控制主要体现在哪些方面（ ） A 细胞需要的营养物质可以从外界进入细胞 B 细胞产生的代谢废物可以排出细胞 C 细胞内的核酸等重要成分不会流出细胞 D 环境中一切有害物质都不能通过细胞膜进入细胞 D ABC 3、细胞膜由（ ）等组成，下列说法正确的是（ ） A 脂质丰富的细胞膜功能复杂 B 蛋白质种类和数量多的细膜功能复杂 C 糖类的多少决定说细胞膜功能的复杂程度 D 糖类含量达50%，对细胞膜的功能起决定性作用 脂质、蛋白质和糖类 B 4 下列有关细胞膜的叙述中，不正确的是（ ）。 A. 细胞膜主要由脂质和蛋白质组成 B. 不同功能的细胞，其细胞膜蛋白质的种类和数量相同 C. 组成细胞膜的脂质中,磷脂最丰富 D. 癌细胞的恶性增殖和转移与癌细胞膜成分的改变有关 B 5．科学家常用哺乳动物红细胞作材料来研究细胞膜的组成，是因为：［　　］ A.哺乳动物红细胞容易得到 B.哺乳动物成熟红细胞内没有核膜、线粒体膜等膜结构 C.哺乳动物红细胞在水中容易涨破 D.哺乳动物红细胞的细胞膜在光学显微镜下容易观察到 Ｂ 6、细胞膜具有控制物质进出细胞的功能。下列有关这一功能的理解