消化和吸收（一）.ppt

第二节消化和吸收;1.消化系统是由哪些器官组成的？ 2.食品的消化过程是怎样的？ 3.小肠适于吸收营养物质的特点有哪些？;（一）消化的概念;口腔;;;蛋白质初步消化;胆囊; 归纳：淀粉、蛋白质、脂肪的消化;;;课本P31;;;;小肠是人体内吸收营养物质的主要器官。;胃;姗姗小朋友吃西瓜时，不小心将西瓜籽咽了下去。这粒西瓜籽在姗姗的消化道内，经过了难忘的时光。它先遇到像轧钢机似的上、下尖硬的怪物，几乎将它压得粉身碎骨；还没喘过气来，又顺着一条细长的通道滑进了一个大的房间，这个房间在不停的摇晃，还下了一阵“酸雨”；后来它钻进了一条又长又窄的迷宫，它在这里走了很久，身边的许多物质都神秘地消失了；走出迷宫，它又差点儿钻进死胡同，幸亏及时改变方向；后来不知怎的，它与一些很臭的东西混在了一起；最后，它在姗姗上厕所时，一起离开了姗姗。 ;;淀粉 蛋白质 脂肪;;3.三个试管内有相同量的鲜牛肉，加入配制的消化液，充分振荡置于37℃温水中，分别加入不同的消化液，消化最快的一组是 （ ） A．胃液、肠液 B，胰液、胃液 C，胰液、肠液 D，唾液、胰液