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鼎泰丰实习报告
进入大三,我们开始了为期半年的实习。通过实习,不仅为我以后的工作积累了经验;也给我们的大三下学期以及大四要学什么指明了目标。通过6个月在鼎泰丰的实习,既学到了餐饮、酒店专业知识的实操;更学到了以后更好融入社会的各项技能。可谓收获颇多。以下我就从我对企业本身的认识和自己收获来谈谈我的实习。
我对鼎泰丰的认识
鼎泰丰是享誉世界的台湾小笼包专卖店,1972年成立于台湾,几十年间,它走过了从创立品牌到蓬勃发展的辉煌历程,先后在日本、美国、香港、新加坡、中国上海、深圳、无锡等地均开有分店。1993年鼎泰丰餐厅被美国纽约时报评选为“世界十大美食餐厅之一”,在
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