第四章微生物的生长.docxVIP

章名：03|微生物的生长 01|单项选择题（每小题1分） 难度：1|易 1.下列物质可用作生长因子的是（　　） A.葡萄糖??? B.纤维素?? C.NaCl D.叶酸 答：D 2.要对土壤中放线菌孢子进行计数最好使用（　　） A.浇注平板法?? ??? B.划线平板法? C.涂布平板法??? ??? D.弹平板法 答：C 3.在典型生长曲线中，细胞形态最大的生长期是（　　） A.延滞期?? ??? ??? B.指数期?? ??? C.稳定期?? ??? ??? D.衰亡期 答：A 4.在典型生长曲线中，代时最短的时期是（　　） A.延滞期?? ??? ??? B.指数期?? ??? C.稳定期?? ??? ??? D.衰亡期 答：B 5.在曲型生长曲线中，细胞产量最高的时期是（　　） A.延滞期?? ??? ??? B.指数期?? ??? C.稳定期?? ??? ??? D.衰亡期 答：C 6.在曲型生长曲线中，细胞形态最不规则的时期是（　　） A.延滞期?? ??? ??? B.指数期?? ??? C.稳定期?? ??? ??? D.衰亡期 答：D 7.作接种用的“种子”，最好取自典型生长曲线上（　　）的培养液。 A.延滞期?? ??? ??? B.指数期?? ??? C.稳定期?? ??? ??? D.衰亡期 答：B 8.凡是厌氧菌，其细胞中都缺乏（　　） A.超氧化物歧化酶(SOD)? B.过氧化氢酶? C.过氧化物酶??? D.葡萄糖氧化酶 答：A 9.利用酒精作表面消毒剂时，其最适浓度是（　　） A.70%-75%? ??? B.75%-80%? ??? C.80%-85%? ??? D.85%-95% 答：A 10.链霉素的作用机制是（　　） ?A.抑制细胞壁合成? B.干扰细胞膜功能 C.抑制蛋白质合成? ??? D.抑制DNA复制 答：C 11.四环素的抗菌机制是（　　） A.抑制细胞壁合成?? B.抑制蛋白质合成? C.抑制DNA合成? D.抑制RNA合成 答：B 12.最适生长温度低于20℃的微生物被称为 A.耐冷菌?? ??? ??? B.嗜温菌?? ??? ??? C.耐热菌?? ??? ??? D.嗜冷菌 答：D 13.常用的高压灭菌的温度是（　　） A.121℃??? ??? ??? B.200℃??? ??? ??? C.63℃ ??? ??? D.100℃ 答：A 14.巴斯德消毒法可用于（　　）的消毒。 A.啤酒 ??? ??? ??? B.葡萄酒?? ??? ??? C.牛奶 ??? ??? D.以上所有 答：D 15. （　　）能通过抑制叶酸合成而抑制细菌生长。 A.青菌素?? ??? ??? B.磺胺类药物?? ??? C.四环素?? ??? ??? D.以上所有 答：B 16.对活的微生物进行计数的最准确的方法是（　　） A.比浊法 B.显微镜直接计数法 C.干细胞重量测定 D.平板菌落计数 答：D 17.某细菌 2h中繁殖了 5 代，该菌的代时是（　　） A.15min B.24min C.30min D.45min 答：B 18.代时是指（　　） A.培养物从接种到开始生长所需要的时间 B.从对数期结束到稳定期开始的间隔时间 C.培养物生长的时间 D.细胞分裂繁殖一代所需要的时间 答：D 19. 发酵工业上为了提高设备利用率，经常在（　　）放罐以提取菌体或代谢产物。 A.延滞期 B.对数期 C.稳定期末期 D.衰亡期 答：C 20.只在液体表面出现菌膜的微生物属（　　） A.厌氧型微生物 B.兼性厌氧型微生物 C.好氧型微生物 D.微需氧型微生物 答：A 05判断题（每小题1分） 难度：1|易 1.CO2为自养微生物唯一碳源，异养微生物不能利 CO2用作为辅助碳源。 答：× 4.氨基酸在碳源缺乏时可被微生物利用作单元物质，但不能提供能源。 答：√ 1．在群体生长的细菌数量增加一倍所需时间为代时。 答：× 2.凡是影响微生物生长速率的营养成分均称为生长限制因子。 答：× 3.在微生物生长的延滞期，细胞快速分裂。 答：× 4.微生物中不表现个体生长特性的是病毒。 答：√ 5.样品稀释 10 -3 后，从中取出 0.1mL涂布在琼脂平板上培养，长出 36个菌落，因此样品中的细菌数为 36000 个/mL。 答：× 6.最初细菌数为 4 个，增殖为 128 个需经过 5 代。 答：√ 7.一般而言，对数生长期的细菌细胞最大。 答：× 8.一般显微镜直接计数法比稀释平板涂布法测定出的菌数多。 答：√ 9.连续培养过程中培养物是处于一个动态平衡，其中的