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* 3.印度市场 印度是世界豆类生产与消费大国,印度豆类生产量占世界25%,消费量占27%,豆类用于食品使用占34%。印度豆类生产不能满足本国消费,需要进口豆类产品补充内需。 * 印度是一个消费水平较低的国家,由于宗教信仰的原因,很多消费者摄入蛋白质和热量的主要来源是谷物和豆类,很多富人和非素食者也有消费豆类的习惯。 印度人北方以小麦、玉米、豆类等为主,东部和南方沿海地区以大米为主,中部德干高原则以小米和杂粮为主。印度人喜欢用馕,蘸上以用豌豆、绿豆等各类豆制品熬成的豆汤吃。 * 印度进口约80%的豆子属于一般平均品质,只要商品能够达到一般平均品质,价格越低越有市场,对高价高质量的商品不是很感兴趣。印度一般购买的是缅甸一般平均品质或美国、加拿大2级或稍好些的货物。购买以原料豆为主,很少进口加工后的产品。 * 豆类进口税2001年后为10%。印度对WTO所承诺的豆类进口关税上限为:干豌豆50%,其他豆类100%,相对于目前的低关税水平,印度政府有很大的调整余地。 印度政府今年延长了本国豆类出口的禁令,根据新规定,禁令将持续到2009年3月31日。本禁令适用于除鹰嘴豆以外的其它豆类。 * 五、全球绿豆主要进口国情况 五、全球绿豆主要进口国情况 韩国市场 1、韩国绿豆年消费量约1万吨,国内年产量3000吨。因为有WTO进口义务,能进口14000吨,进口商根据国内供求进行调整。因为进口量少,政府不招标。进口关税2008年为607.5%。 2、韩国从中国年进口绿豆近两年有所下降约5000多吨,主要消费用途与日本基本相同。主要用于食品加工:发芽用、做绿豆沙 * 3、进口从中国、缅甸、美国和加拿大进口。 4、国内市场零售价2008年为4400韩元/公斤;国内市场批发价为2060韩元/公斤左右。 5、进口规格要求:完善粒96%以上,不完善粒4.5%以下,杂质0.5%以下,水分14%以下,发芽率90%以上。 * 日本市场 ?主销市场日本不产绿豆,年消费量约5万吨。日本进口绿豆主要用于发豆芽,一般日本家庭很少用绿豆做菜,基本上是华人家庭使用。 主要靠从中国、越南、缅甸、泰国、澳大利亚进口,我国进口数量约占日本进口总量的70%。 * 日本豆芽菜生产厂家经过多年的调研和实际应用,确认中国吉林省白城子地区和陕西省榆林地区所产绿豆最适于生产豆芽菜。该地区绿豆生产出的豆芽菜味甜、质脆、芽体纯白、抗腐烂。 ? 缅甸近年对日出口绿豆呈上升趋势,因地处南方,按日商要求,为了防止病虫,绿豆都必须要进行熏蒸才能出口,这使缅甸对日出口短时间内难以快速发展。 * 越南市场 越南每年绿豆消费数量很大,主要用于食品加工配料,其国内产量不能满足市场需要。经我会了解,越南所有的豆芽都是拿中国的绿豆来发豆芽,每年越南进口绿豆中也有部分转销到东盟其他国家。 * 美国市场 美国市场的绿豆,主要是华人从中国进口,进口的批量比较小,销售时间较长。主要华人超市和华人的“中国土产杂货铺”有销售。美国人的大型超市里看不到有绿豆产品。 纽约华人超市和土产杂货店的价格相差较大。华人土产杂货店一年四季都是一美元两袋,每袋重量一磅。 * 但在美国的宠物饲料的商店里,却有绿豆加工的产品,主要是供家里养的金鱼吃的,据店老板介绍,这些绿豆美国宠物食品加工公司从中国进口的。全美国有四家专门用绿豆作为原料生产金鱼饲料的厂家。 * 欧洲市场 欧洲地区不论华人还是当地人进口绿豆主要用来发豆芽。 * 六、中国绿豆产业发展建议 我国出口的绿豆产品如白城绿豆、榆林绿豆等品种至今尚未进行过鉴定,由于长期重复利用,没有进行选优去劣和提纯复壮,致使品种中原有的性状己经严重退化,特别是许多主要出口品种的粒型、粒色都发生了不同程度的变化,这些希望产区政府引起高度重视。 * 目前缅甸绿豆产业仍有进一步发展的潜力,而我国人口众多、土地资源有限,如果品种退化问题迟迟得不到有效解决,就可能出现目前国内芝麻出口现状。所以,要保护农民种植绿豆的积极性,要鼓励外贸、加工企业进入生产领域,为农民提供产前、产中、产后服务,产区政府、行业组织、有能力的企业要为中国品牌绿豆发展搭建桥梁。 * 要建立杂豆产业发展体系。国家要重视杂豆产业的发展,在优质粮食产业工程实施中,使豆类生产享受玉米、小麦等大宗作物相同的粮食补贴、种子补贴、铁路运输补贴和农机补贴等。 * 其次,将杂豆贸易的发展纳入农业产业化的支持重点,进一步加强对杂豆出口的支持,规范生产、提高产品质量,使更多的贫困地区从中受益。在农业发展支持资金中,建立杂豆发展专项资金,重点扶植几个优势品种的可持续发展。 * 我国是杂豆的主要生产国和出口国。我国杂豆的种植面积约为330万公顷,年产量约为550万吨。杂豆的出口产品主要为芸豆、绿豆、红小豆等。20
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