第五讲 中药资源的开发利用.pptVIP

第五讲 中药资源的开发利用 1、中药新资源的寻找途径 2、中药资源的产品开发 3、中药资源开发利用的研究思路和程序 1、中药新资源的寻找途径 ⑴利用文献资料和民间医药信息寻找新资源 ①利用文献资料寻找新资源 古代本草和方书 现代医药和相关领域文献 ②利用民间医药信息和民族药资料寻找新资源 云南苗族草药短葶飞蓬（灯盏细辛）治疗面瘫，分离 出飞蓬苷、野黄芩苷等，具有扩张血管、改善脑循环 活性，对脑血管意外所致瘫痪有显效。 ⑵利用植物亲缘关系寻找新资源 利血平：蛇根木、萝芙木 ⑶利用化学结构的相似性寻找新资源 美登木素：埃塞俄比亚 卫矛科美登木属 卵叶美登木 肯尼亚 巴昌美登木 卫矛属 波特卫矛 鼠李科 塔克萨野咖啡 短葶飞蓬、西藏胡黄连、新疆阿魏、云南马钱等一批 新药或进口品种的代用品。 ⑷已知中药资源的再度开发 ①药用物种非药用部位的开发 杜仲的树皮和叶片二者的化学成分一致，药理作用 相同，临床疗效相近。 益母草以嫩叶多者为佳，但研究结果表明，同一植 株益母草的叶、茎和全草的化学成分和药理作用并 无显著差异。 ②改进生产工艺提高资源利用率 齐墩果酸：青叶胆 女贞子 柴胡：柴胡挥发油（柴胡注射液）；柴胡皂苷、 柴胡醇、芸香苷等。 ⑸利用现代生物技术开发新资源 ①药用植物组织培养 组织培养（简称组培）指在无菌和人为控制营养及环境 条件下，对药用植物的器官或组织进行培养，以获得再 生植株为主要目的的生物技术。 植物组织培养技术中药用植物资源保护与开发方面具有 多种用途，如：花药培养生产单倍体植物，可缩短育种 周期；原生质体融合培养再生植株；毛状根培养，生产 药用活性成分或诱导再生植株；优良品种的快速繁殖； 种质资源长期保存；药用成分的工厂化生产。 人参组培：人参皂苷 薯蓣组培：薯蓣皂苷元 芸香组培：呋喃香豆素 喜树组培：喜树碱 ②细胞悬浮培养 将植物愈伤组织分离成单细胞，在液态下使细胞不 断扩增多培养技术。 ③基因工程 植物基因工程是在分子水平上对基因进行体外操作 与重组的生物技术。通过外源基因地转移、整合、 表达和传代，对植物遗传物质进行修饰、更新和改 造，实现植物遗传性状的改良或获得基因产品。 ④发酵工程 发酵工程是一门利用微生物的生长和代谢活动生产 各种有用物质的技术。 ⑹药用植物新品种选育 药用植物育种的基本任务是选育和繁育优良栽培品种。 ①品种的选育：种内遗传变异是品种选育的基础。 ▼植物群体的遗传结构 孟德尔群体（或居群,population） 群体遗传结构是群体中各种基因地频率，以及由不同交 配机制带来的各种基因型的频率。 ▼交配系统 所谓交配系统是指生物控制配子形成合子的所有属性， 它是传粉机制与繁育系统的综合。 交配系统可以分为随机交配和非随机交配。 自花授粉和杂交是最为典型的非随机交配。 ②药用植物杂交育种 杂交：广义的杂交是指凡基因型不同的个体间的交配， 但最通常的含义是指已有生殖隔离的异种个体之间的交 配，一般指种间杂交。 杂种优势：杂交子代在一个或多个性状上都优于双亲。 ③无性系育种 无性系育种是基于有性繁殖的基础，采用无性扩繁的育 种方式。 “有性提高，无性推广”，说明无性系发展提高的动力 仍然是有性过程。 ④其他育种技术 ▼多倍体育种 染色体组：遗传学上把一个配子的染色体数称为染色体 组。 单倍体：凡细胞核中含有一套完整染色体组的就叫单倍 体。 多倍体：细胞内多于两套染色体组的生物体称为多倍 体。 ▼辐射育种 通过物理手段，如紫外线、X－射线、γ－射线等高能量 射线，造成染色体的断裂和重排，从而产生新的性状， 以增加变异来源的育种实践方法。 2、中药资源的产品开发 主要是指以中医药理论为指导，通过科学研究方法开发 而成的中药产品，包括中药饮片、中成药及其他中药产 品和保健产品。 以中药资源为原料经提取加工后，作为其他医药产品或 轻工产品的原料和添加剂，也属于中药资源的产品开 发。 以中药资源为原料开发成天然色素、香精、香料、化妆 品、杀虫剂等产品也是中药资源开发利用的重要内容。 ⑴中药新药（中药材） 中药新资源，指新发现的来源于植物、动物、矿物的药 用品种；中药材的人工制成品；中药材的生物技术培育 品；在动物体内用人工方法干预或人工建立仿生环境培 育生成的中药材品种；中药材品种新的药用部位及其制 剂。 根据我国《药品注册管理办法》规定，中药新资源作为 中药材使用时应进行新药申请注册。 ⑵中药功能食品开发 ①功能食品及其分类 功能食品是指以中医药理论为指导，在天然食物中加入 卫生部颁发的既是食品又