波特五力分析--Starbucks-公开课件.pptVIP

波特五力分析案例 --Starbucks Forsource团队 波特五力分析模型 简介 五力分析模型是迈克尔·波特(Michael Porter)于80年代初提出，对企业战略制定产生全球性的深远影响。用于竞争战略的分析，可以有效的分析客户的竞争环境。五力分别是：供应商的讨价还价能力、购买者的讨价还价能力、潜在竞争者进入的能力、替代品的替代能力、行业内竞争者现在的竞争能力。 Starbucks简介 星巴克（Starbucks） 是美国一家连锁咖啡公司的名称，1971年成立，为全球最大的咖啡连锁店，其总部坐落美国华盛顿州西雅图市。除咖啡外，星巴克亦有茶、馅皮饼及蛋糕等商品。星巴克在全球范围内已经有近13,000间分店遍布北美、南美洲、欧洲、中东及太平洋区。2007年美国拍摄了与星巴克同名的电影。 星巴克（Starbucks）在中国 逐步进行波特五力分析 ㈠.供应商的讨价还价能力 ㈡.购买者的讨价还价能力 ㈢.新进入者的威胁 ㈣.替代品的威胁 ㈤.行业内现有竞争者的竞争 ㈠.供应商的讨价还价能力 咖啡和乳制品上升（成本.供货商议价能力 ）是星巴克暴露的一个问题。 近日，星巴克更换了部分原料供应商：牛奶从“维记”换成了“蒙牛”，星巴克店内咖啡自助吧台上原先蓝色包装的荷兰进口“怡口”糖包已变成了绿色的“太古”。 原材料上涨 有业内人士认为星巴克将咖啡配料的两大主体———糖和奶的供应商都换了品牌，原因就是全球原材料上涨给星巴克也造成了压力。同时，还有业内人士猜测，在中国区的快速扩张也是星巴克更换供应商降低成本的原因之一：截至目前，星巴克在大中华区开店数量达500多家，在二线市场，星巴克目前布局到大连、青岛、西安、成都、重庆、沈阳六个城市。虽然星巴克方面强调更换供应商并不是出于降低成本的考虑，但根据了解，绝大多数的原料产品价格都降了，特别是进口产品更换成国内厂商后。 选择供应商 将星巴克一手带大的霍华德?舒尔茨回答：“我们的最大优势就是与合作者们相互信任，关键问题在于我们如何在高速发展中，保持企业价值观和指导原则的一致性。” 星巴克对供应商每年都要做几次战略业务评估，评估的内容包括供应商的产量、供货时间，需要改进的地方等等。通过这种频繁的检查，星巴克希望供应商懂得这样一个理念：与星巴克合作不可能获得短期的暴利，但供应商却可以通过星巴克极其严格的质量标准，获得巨大回报。当星巴克成为顾客首选而获得大发展，供应商就会得到更多的定单与更好的声誉。 ㈡.购买者的讨价还价能力 星巴克咖啡作为一个休闲文化品牌，在中国市场，星巴克犹如小资、白领代名词，代表了有品位的小小奢侈，其消费人群主要是收入较高的白领阶层，且星巴克有自己的价格体系，产品有固定的价格。 星巴克的文化营销模式 自1998年星巴克品牌进入中国大陆以来，其以独特的品牌个性、服务内容与服务手段使大批城市白领成为其拥趸，在星巴克营造的“第三空间”里惬意地看书，读报，上网，会友，聊天的同时，人们为星巴克的文化元素浸润、俘获，流连忘返、乐不思蜀．．．．．说得直白一些，此时、此地，咖啡已经成为一种托辞、一种借口，星巴克以咖啡的名义所整合的文化元素在释放心灵、回归本我、自在率真层面上与消费者高度契合、产生共鸣。正如美国社会学家教授Odenburg在《交谊好去处》所说的那样，现代人需要有非正式的公共场所，供他们交友、聊天、聚集、解脱、暂时抛开家庭和工作的压力。星巴克作为现代人的心灵绿洲，在纷扰不安、喧嚣纷杂的滚滚红尘中，提供了一个静思的环境和不具威胁的聚集场所，是现代人真正需要的第三空间。而这一点，恰恰才是星巴克文化营销的真谛与价值所在。 “咖啡文化”的植入 星巴克出售的不是咖啡，而是人们对咖啡的独特体验。正如舒尔茨所说的那样：“我们不是提供服务的咖啡公司，而是提供咖啡的服务公司。”事实上，星巴克的成功也就在于此。它将普普通通的咖啡经营成非常独特的体验，并以此为卖点。 ㈢.新进入者的威胁 由于其概念被市场认可，在1971年西雅图，星巴克的成功 使进入市场的许多竞争对手和复制品牌构成潜在威胁。 ㈣.替代品的威胁 谁知道，在未来，如果市场咖啡会增加，那些老客户，是否会选择另一种类型的饮料或休闲活动，在取代咖啡呢？ 星巴克随你挑TEA，新茶缤纷任你心赏 一说到星巴克，人们脑海里常条件反射地跳出“咖啡”两个字，甚至在某些咖啡迷的心目中，星巴克早已成为咖啡的代名词。而当早春，走进一间星巴克门店，暗香浮动，但不是你熟悉的咖啡香，而是――茶香！你会不会觉得有些讶异？对，就是茶。星巴克将在2010年新茶上市时节推出其全新的核心原叶茶。  茶，其实与星巴克有着很深的渊源。自星巴克第一家门店在西雅图派克市场开业起，茶就一直是星巴克重要的组成部分。星巴克在世界各地提供各式印度红茶、冰摇茶或芒