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主要内容 概念 流行病学特点 老年病的临床特征 治疗特点 治疗原则 调护特点 中国古代医家对人体盛衰的认识 中医对老年病的认识 中医药治疗老年病特色 老年病研究进展 老年医学研究之展望 老人膳食要点 由于老年人生理的变化及消化功能的降低,心血管系统及其他器官上都有不同程度的改变,因此在膳食上有着特殊的要求: 1.数量少一点:比年轻人少10%-15%左右 2.质量精一点:蛋白质以鱼类、禽类、蛋类、牛奶、大豆为佳 3.蔬菜多一点:每天不少于250克 4.味要淡一点:一日食盐量应控制在6克以下 5.品种杂一点:荤素兼顾,粗细搭配,每天主副食品不少于10样 6.饭菜香一点:适当多加点葱、姜、醋等调料 7.饭菜烂一点:食物做的烂一点软一点有助消化 8.饮食热一点:特别在严冬季节要注意 9.饭要稀一点:把饭做成粥有助于消化,能补充必需水分 10.吃得慢一点:细嚼慢咽,食物消化的更好 ,易产生饱胀感 ,防止吃的过多 11.早餐好一点:早餐应占全天总热量的30%-40%,质量和营养价值要高一点 12.晚餐早一点:晚餐不仅要少吃,而且要早吃。 中国古代医家对人体盛衰之认识 ◇婴幼儿期 ○《黄帝内经》:夫人生于地,悬命于天,天地合气,命之曰人。 ○钱乙《小儿药证直诀》:小儿骨气未成,音声未正,悲啼喜怒,变幻无常。 ○吴鞠通《温病条辨》:小儿稚阳未充,稚阴未长。 ◇少年期 ○《黄帝内经》:女子七岁,肾气盛,齿更发长;二七而天癸至,任脉通,太冲脉盛,月事以时下,故有子。丈夫八岁,肾气实,发长齿更;二八,肾气盛,天癸至,精气溢泻,阴阳和,故能有子。 ◇青壮年期 《黄帝内经》:女子三七,肾气平均,故真牙生而长极;四七,筋骨坚,发长极,身体盛壮… …男子三八,肾气平均,筋骨劲强。故真牙生而长极;四八,筋骨隆盛,肌肉满壮。 ◇中年期 《黄帝内经》:女子五七,阳明脉衰,面始焦,发始堕;六七,三阳脉衰于上,面始焦,发始白;七七,任脉虚,太冲脉衰少,天癸竭,地道不通,故形坏而无子也… …丈夫五八,肾气衰,发堕齿槁;六八,阳气衰竭于上,面焦发鬓斑白;七八,肝气衰,筋不能动。 ◇老年期 《黄帝内经》:男不过尽八八、女不过尽七七,而天地之精气皆竭矣。……今五脏皆衰,筋骨解堕,天癸尽矣,故发鬓白,身体重,行步不正,而无子耳。 ◇饮食有节(洁),五味调和 ○《论语·乡党》:食不厌精,脍不厌细。食饐而餲,鱼馁而肉败不食。色恶不食,臭恶不食。 ○《黄帝内经· 灵枢》:胃者,五脏六腑之海也,水谷皆入于胃,五脏六腑皆禀气于胃。五味各走其所喜,谷味酸,先走肝;谷味苦,先走心;谷味甘,先走脾;谷味辛,先走肺;谷味咸,先走肾。谷气津液已行、营卫大通… ◇补勿过偏,以防壅滞留邪 ○老年病证多为气、血、阴、阳虚弱,脏腑多为肺、脾、肾虚损。但有时症状并不典型,既可单独出现,又可相互并见,故在应用补法时需全面考虑,注意不可过偏,否则会引起偏盛偏衰的病理现象。 ○应用补法要讲究法度,方药注意君臣佐使的配伍原则,使阴药与阳药相配,寒药与热药相伍,补益与健脾胃药相合等,力求补而不滞,滋而不腻,守而不呆,养而不燥,不使其过偏,达到补虚疗疾之目的。 ◇常用抗衰老中药 ○何首乌 适用于未老先衰,健脑强心,补肝肾,壮筋骨,降血压,降血脂,养气血,乌须发。 ○黄精 补中益气,补脾润肺,填精补髓。久服驻颜轻身,延年少饥,治疗阴虚所致的未老先衰。 ○枸杞 滋养强壮药,具有补肾益精、滋阴补血、养肝 明目、降糖保肝之功。 ○熟地黄 滋补强壮,补肾填精,滋阴补血。能降低血糖,乌须黑发,久服延年,轻身耐老。 ○葳蕤(玉竹) 滋补强壮药,养阴润燥,补虚清热,润心肺,益肾气,补五劳七伤虚损,能轻身耐老,延年益寿。 ○杜仲 补肝肾,强筋骨,降血压,抗衰老。 ○人参 大补元气,强心补肺,养血生津,宁心益智,为兴奋性强壮药,能增强人体的新陈代谢,治疗未老先衰。 ○灵芝 滋补强壮,有人参之功效。能补益五脏之元气,是扶正培本、滋补强壮的名贵药品。 ○莲实 有补益收敛之功,能健脾养胃,荣心益肾。临床上可治疗未老先衰。 ○黄芪 可补气升阳,益卫固表,补五脏。久服可壮骨强身,为温养强壮保健之佳品。 ○茯苓 有健脾和胃、宁心安神、渗湿利水之功用。历代医家多将茯苓视为延年益寿的平补佳品。 ○龙眼肉 能益心脾,补气血,安神志。《神农本草经》有“久服强魂魄,聪明,轻身不老”的记载。 ○冬虫夏草 本品温肾益精,补益肺气,温而不燥,可双补阴阳。为身体虚衰或病后体弱滋补调养之珍品。 ○鹿茸 血肉有情之品,具有补肾阳,益精血,强筋骨之功,为历代常用的滋补良药。 ○黑芝麻 具有强筋骨、壮腰膝、益脑髓、乌须发、延年益寿等保健作用。 ○天门冬
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