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扁食，北方也叫馄饨，厦门的扁食在馅料上和北方不同，用的是新鲜瘦肉和扁鱼干合在一起打成肉泥，再用薄如蝉翼的面皮包裹成粒，汤是用猪大骨熬出来的，吃的时候再点缀些青翠的香葱或芹菜末，撒些胡椒粉，味道清甜鲜美，让你忍不住想吃第二碗。从肩挑扁担走街串巷卖扁食汤开始，邱素华婆婆就被街坊们亲切的称为扁食嫂。1948年 佳味再添小吃店 大同路29号。步行街旁边的大同路，有好几间美食小店值得推荐给老饕。这间佳味再添，是必定要到的小吃店。这间老字号特色小吃店，最大的特点是品种多，沙茶面、卤面都很好吃，福建肉粽更是特别美味。价格是超级便宜，厦门著名的小吃在这儿都能吃到。很淳朴的感觉，就是像九十年代的国营老店。这家有名的小吃店东西齐全又便宜，芋包 烧肉粽 炸五香 虾面 黄金糕 炸五香一应俱全 1）厦大建行旁边斜坡下去的第一家（不是川菜第一家），做的都是闽南人常吃的家常菜肴，尤其是那道红烧豆腐。 ⒉）厦大陶然居的田螺，还有无数好吃的川菜 3）厦大艺术学院外面有家朝鲜餐厅，冷面、拌饭、鸡块、牛肉都很好 ⒋）纯口契茶的铁板烧，个人超爱那里的豆腐干。布丁奶茶也赞。 ⒌）有一家印尼菜，是竹坝那家很有名的印尼菜的老板的女儿开的，虽然味道没有竹坝的那么好，但是环境是好多了。肉串啊饭啊都不错。 ⒍）听说大生里有一家只卖肉夹馍和酸梅汤的店，超正的，在华侨博物馆附近。现在建桥的那旁边 ⒎）黑糖除了环境好之外，烤小排饭是真的好吃哦，要预定。 黄金香：龙头路 95 号（肉松、肉脯）。 黄金香肉松店：龙头路95号 现在已经被冒名冒很多了，但是也不难找，就在龙头路麻糍摊再往上走一点，门铺面非常非常小，但是挤得水泄不通的那家就是，店老板非常慷慨，所有的产品全都剪开大口子讲客人先品尝再购买，毫不夸张，肉干经常一剪就是大半块，请大家睁大眼晴认清，店名是“黄金香”，下面有一头小猪，肚子上写着“黄胜记”这家才是真的。不要被旁边的其他黄金香给蒙了，那些是假的。单买任一包都是14元，两包25元，四包50元，以此类推，店家有配送无纺布袋，提在手上环保又方便。 2、叶氏麻糍，1元/个 　地址：龙头路街口 据说是岛上唯一可以占道经营的小摊，鼓浪屿的一道风景线。麻糍全是老板手工制作的——只见他先用金属小刀把糯米团撑开成口袋状，然后再塞进好多砂糖和花生碎，随手捏成丸，最后在芝麻里滚一下——熟练的技术看得人眼花缭乱。再一尝，味道果然名不虚传，那个香，那个糯，赞！ 推荐：个人觉得黑色的 比较好吃。 原巷口鱼丸，8元/份?地址：龙头路62号 鼓浪屿四大名小吃之一的原巷口鱼丸，岛上唯一一家真材实料的鲨鱼丸汤，源于1821年的百年老字号，岛上共有4家分店，62号是总店，店内供应鲨鱼丸汤等厦门特色小吃以及以鲨鱼为主料的创意美食。 店里最出名的是鲨鱼丸汤，白白的，嫩嫩的；吃起来，丸子够Q，汤头够鲜，好不痛快。烧肉粽很大颗，馅儿很丰富。海蛎煎料很足，真的有很多的海蛎，而且味道也不错，加上老板很热情，老板娘很漂亮，SO~值得推荐。 推荐：招牌鱼丸汤、至尊鲨鱼丸汤、海蛎煎、麦兜鱼丸粗面、秘制鲨鱼面、凉拌鲨鱼皮。 5、八婆婆烧仙草，3元/杯?地址：龙头路58号之1(原巷口鱼丸隔壁)? 有蜂蜜和奶茶两种口味。杯子里一半是仙草，加上奶茶，再加上薏米红豆花生芋圆什么的，一杯烧仙草就诞生了，味道是可以的。芋圆QQ的，相当喜欢，建议现吃，不要打包，因为花生芋圆在奶茶里时间泡长了就不脆不Q了。 推荐：奶茶味烧仙草。 3、龙头北仔饼：龙头路302号?? 位于鼓浪屿龙头市场附近的这家北仔饼店已经有几十年的历史了，非常不起眼，属于不仔细查看就有可能擦肩而过的店。店没有明显的标志，只挂了个纸质塑封过的纸片招牌，上书龙头北仔饼几个大字。北仔饼是厦门的名小吃，在一个改造过的油桶中烤制，分为咸甜两种口味。咸的饼中间包有咖喱肥肉和葱花馅。甜的饼中间包的是花生糖馅。除了已经烤好的两种口味，还可以要求摊主加料，塞入茄汁沙丁鱼罐头肉、腌制过的酸甜萝卜丝、贡糖、香菜、厦门甜辣酱等。 禇家园咖啡BABY CAT白馆（咖啡馆，也有套餐）龙头路8号之117-119??0592-2064119上岛后沿龙头路直走，购物中心的背后小巷中。一间以白色为主基调的咖啡馆，经营自家馅饼、套餐、花茶、咖啡、三明治等等。 这家店是鼓浪屿“80后土著”XIELIDA和雪玫瑰，还有他们一群猫儿子们的家，他砸下200万元耗时2年，和太太亲自当装修工人，把祖传老别墅变成花园式咖啡馆。这个老别墅有百年以上的历史，价值自然不可估量，XIELIDA秉着“修旧如旧”的原则重新打造它，使之面貌能最大程度的还原，他们的博客链接在此，你们可以点击进去阅读。除了老别墅的魅力，他们家还有一只名猫叫王大饼，是XIELIDA和太太雪玫