药用植物学课件(茎)-精选课件(设计).ppt

第二节　　茎 　　　茎是植物体生长于地上的营养器官，是联系根、叶，输送水分、无机盐和有机养料的轴状结构。 许多植物的地上茎，如麻黄等；地上茎皮，如杜仲等；地上茎木，如沉香等；地上茎髓，如通草等；地下茎，如黄连等都是重要的中药。 一、茎的形态和类型 （一）茎的外形 1、节和节间 2、秆 (禾本科植物具有) 3、叶痕、托叶痕、芽鳞痕和皮 孔 1、依芽的生长位置分定芽（顶芽、腋芽、副芽）、不定芽。 2、依芽的发展性质分叶芽、花芽、混合芽。 3、依芽鳞的有无分鳞芽、裸芽。 4、依芽的活动状态分活动芽 、休眠芽。 (二)正常茎类型 1、按质地分木质茎 、草质茎、肉质茎 2、按茎的生长习性分直立茎、缠绕茎、攀援茎 、匍匐茎 （三）变态茎类型 1、地上茎的变态分为 （1）叶状茎 （2）刺状茎 （3）钩状茎 （4）茎卷须 （5）小块茎 （6）假鳞茎 2、地下茎的变态分为 （1）根茎 （2）块茎 （3）球茎 （4）鳞茎 二、茎的内部构造 （一）茎尖的构造 茎尖据外部构造和内部组织分化的不同将茎尖分为三个部分：　　分生区division zone 　　 伸长区elongation zone　　成熟区maturation zone （二）双子叶植物茎的初生构造 1、表皮 来源：由原表皮发育而来。　　特点：为一列扁平、排列整齐而紧密的生活细胞，外壁较厚，通常角质化并形成角质层，有的还有蜡质。　　部分表皮细胞形成气孔毛茸或其他附属物。 2、皮层cortex 来源：有基本分生组织发育而来。　　特点：为多层薄壁细胞组成，细胞排列疏松，具细胞间隙，仅占有茎的较小部分，靠近表皮的细胞中常含有叶绿体。 3、维管柱 （1）初生维管束：初生韧皮部、初生木质部和束中形成层 （2）髓 （3）髓射线：也称为初生射线，位于初生维管束之间的薄壁组织，内通髓部，外连皮层，在横切面上呈放射状，是植物体中横向运输的通道，并具贮藏作用。 （三）双子叶植物茎的次生构造 1、双子叶植物木质茎的次生构造 （1）次生木质部 （2）次生韧皮部 （3）木栓形成层及周皮 1、早材（春材） 2、晚材（秋材） 3、年轮的形成 4、边材和心材 5、茎的比较鉴别（横切面、径向切面、切向切面） 3、双子叶植物根状茎的次生构造 （四）双子叶植物茎和根状茎的异常构造 1、髓维管束 2、同心环状排列的异常维管束 3、木间木栓 * * （二）芽及其类型 图1 芽的类型 Ⅰ定芽 ⒈顶芽 ⒉腋芽 Ⅱ不定芽 Ⅲ鳞芽 Ⅳ裸芽 图2 地上茎的变态 1.天门冬(叶状枝) 2.仙人掌(叶状茎)3.皂荚(刺状茎) 4.钩藤(钩状茎)5.葡萄(卷须茎) 6.山药的珠芽(零余子) (小块茎) 7. 洋葱花序(小鳞茎) 图3 地下茎的变态Ⅰ玉竹根茎 　Ⅱ姜根茎　 Ⅲ荸荠球茎 　Ⅳ半夏块茎 　Ⅴ洋葱鳞茎1.顶芽 2.鳞片芽 3.鳞茎盘 4.不定根　 Ⅵ百合鳞茎 图4 　忍冬芽的纵切面 ⒈幼叶　⒉生长点　⒊叶原基　⒋腋芽原基　⒌原形成层 图3-20　双子叶植物茎初生构造简图--向日葵嫩茎横切面 ⒈表皮　⒉皮层厚角组织　⒊皮层　⒋初生韧皮纤维　⒌韧皮部　⒍木质部　⒎形成层　⒏髓　⒐髓射线 图3-22　向日葵嫩茎横切面详图 ⒈皮层　⒉初生韧皮纤维　⒊髓射线　⒋形成层　⒌初生韧皮部　⒍导管　⒎木薄壁细胞　⒏髓 图3-23　双子叶植物茎次生构造 ⒈表皮层　⒉ 周皮⑴木栓层⑵木栓形成层⑶栓内层　⒊皮层　⒋韧皮纤维　 ⒌维管束 ⑴韧皮部 ⑵形成层 ⑶木质部　⒍髓部 ⑴射髓 ⑵中髓 图3-24　木材的三种切面所示的年轮 　　　　　　　　　　　　Ⅰ 横切面　Ⅱ径向切面　Ⅲ切向切面⒈外树皮　⒉内树皮　⒊形成层　⒋次生木质部　⒌维管射线　⒍年轮　⒎边材　⒏心材 2、双子叶植物草质茎的构造 图3-27　双子叶植物草质茎的横切面简图 ⒈非腺毛　⒉腺鳞　⒊厚角组织　⒋表皮　⒌腺毛　 ⒍内皮层