金成东区幼儿园膳食说明会.pptxVIP

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2019-06-08 发布于浙江
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金成东区幼儿园膳食说明会.pptx

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2017年膳食说明会;2017年膳食说明书;;饮食文化： 1.从单一到多样 2.从吃到养生 ;;; ;上午点心：两样用量50g 蛋白质：0.6 热能 39 kcl 钙2g;;下午午点：水果三样水果量：60g 蛋白质：0.1g 热能31kcal 钙9mg;水果;晚餐食谱编制：主食干稀搭配，副食比午餐应清淡主食：米或面食副食：荤素菜、搭配各种粥或汤食量:主食类；40-50g 鱼类禽蛋类:20-40g 菜类：100-150g;;身高相关相关的营养素：蛋白质：肉、蛋、奶维生素A:维持骨质代谢，促进长骨发育，维持骨骼的正常发育维生素B1：花生、大豆粉、葵花籽仁、粗粮、小麦粉、鱼类、蔬菜维生素B2：蛋类、动物内脏、谷类、蔬菜、水果如果缺失免疫力低下，腹泻、感染性肠炎、贫血维生素B6：蔬菜、坚果含量最高（过高容易肥胖) 维生素C：枣、梨、草莓、柑橘缺失：容易得骨骼病 ;;菌藻类：铁、锌、和B1、B2是其他食物十倍如：海带、紫菜有丰富碘，每100g达到36mg ;;