可速必宁-2011-1长沙培训.ppt

肠道菌群与可速必宁 肠对生猪生产的重要性 消化器官 消化饲料，吸收营养物质，发动机。 免疫器官 病从口入，抵御病菌的第一道屏障。 肠道粘膜的25%由淋巴样组织构成，而整个机体中70%以上的免疫细胞存在于肠道中。 肠道菌群与肠道健康 参与饲料的消化过程，酶分泌，刺激肠道蠕动 维护肠道结构完整 肠道细菌分类 肠道中有害菌：大肠杆菌 仔猪出生时，从产道，母猪粪便和环境中获得大肠杆菌。 哺乳期，母源抗体和乳中抑制物可抑制仔猪肠道中大肠杆菌生长，因此不产生危害。 断奶时，没有母源抗体，抵抗力下降；肠道粘膜受损，饲料消化下降，未消化营养物质增多，肠道后端发酵；为大肠杆菌大量繁殖创造条件。 有益菌保护肠道黏膜 肠道中有益菌 有益菌保护肠道黏膜 微生态制剂 通过外加添加剂，补充或促进猪肠道中优势菌群生长，是提高猪肠道健康度。 提高猪自身免疫能力，是提高猪免疫力与健康度最为高效方法。 微生态 分类 按照成分： 益生素、益生元及合生元 按照菌种分： 乳酸杆菌类、芽孢杆菌类、酵母菌类和复合菌剂等 乳酸菌类微生态制剂 嗜酸乳杆菌、双歧乳杆菌和粪链球菌等，是一种可分解糖类产生乳酸的革兰氏阳性菌，厌氧或兼性厌氧生长。 乳酸菌，抑制有害菌，维持消化道微生态稳定，作用显著。 缺点是大部分乳酸菌的耐热能力比较差，易导致产品质量不稳定，进而影响饲喂效果。不耐抗生素等药物，容易被饲料中药物杀灭。怕氧气。 酵母类微生态制剂 主要有啤酒酵母、假丝酵母、酿酒酵母、红色酵母等。 酵母细胞富含蛋白质、核酸、维生素和多种酶，具有增强动物免疫力，增加饲料适口性，促进动物对饲料的消化吸收能力等功能，可提高动物对磷的利用率，可用来发酵生产饲用单细胞蛋白。 酵母类微生态目用在牛等反刍动物，效果比猪好很多。 酵母菌 照片 芽孢杆菌类微生态制剂 主要有地衣芽孢杆菌、枯草芽孢杆菌、蜡样芽孢杆菌、东洋芽孢杆菌等。 好氧菌。菌形成芽孢，由于芽孢的特殊结构使芽孢杆菌对干燥、高温高压、氧化、强酸强碱、挤压等不良环境的抵抗力很强，产品稳定性高，并且具有很强的蛋白酶、脂肪酶、淀粉酶活性。 复合微生态制剂 复合微生态制剂，几种菌组成。 单菌复配或者多菌种发酵。 理想的微生态制剂的菌株 ①??? 对宿主无害； ②??? 耐酸，耐抗生素； ③??? 分泌酶制剂，促消化；分泌抑菌物； ④??? 在体内易增殖； ⑤??? 加工处理后仍有高存活率； ⑥??? 即使混合在饲料中室温下也能存活很久等。 综合分析，芽孢杆菌类微生态制剂最适合作为微生态制剂菌种。 我国微生态制剂现状 我国微生态制剂起步较晚，许多微生态制剂产品还处于发展中。 关于微生态制剂作用机制的研究进展缓慢，对于各种畜禽肠道正常菌群的组成和相互关系研究不够清楚，这都将减缓微生态制剂的开发和应用。 微生态制剂的制作和加工工艺单一，很难保证微生态制剂在与饲料混合过程中不被其他有害菌污染，不易保证微生态制剂的安全稳定性，其活性也易受外界环境因素的影响，产品质量不稳定。 饲料中添加的抗生素对微生态饲料添加剂的杀灭和抑制作用。 缺少配套的应用推广措施，因为微生态制剂的使用有很严格的要求，使用不当会导致微生态制剂的效果减弱或消失。 日本微生态较为领先 日本自19世纪初，就开始乳酸等相关微生态产品研究生产，百年历史。 日本发酵技术与工艺世界领先。 几十年的技术积累，拥有最优秀的菌种。 优良的微生态，来自优秀的菌种 研究 开发中心 工厂 浙江大学 微生物试验室 可速必宁自1986年在日本生产，全球10%以上家畜使用，通过欧盟认证微生态类产品之一； 可速必宁具有耐高温、耐酸和耐抗生素等极高的稳定性，产酶活性高； 可速必宁能够持续改善动物的生产性能，降低料肉比，减少死亡率与下痢的发生。 不同表现型 耐热试验 可速必宁 不受药物影响 专利：细菌易位抑制 1. 生物夺氧： 消耗肠道中氧气，形成利于有益菌环境，竞争性抑制好氧类有害菌的生长。 2.促进乳酸的分泌与抑菌素的生成： 促进肠道中乳酸菌的生长与定植，增加乳酸的分泌；分泌抑菌素，对小肠末端兼性厌氧菌（梭菌等）有很强的杀灭作用。 3. 消化酶的分泌： 代谢产物含有大量的蛋白酶、β－甘露聚糖酶与其它消化酶，可显著提高动物对饲料的消化率，减少过料及水便，改善生产性能。 4. 提升免疫功能： 激活吞噬细胞和自然杀手细胞，使动物肠道中的相关淋巴组织处于高度“免疫准备状态”，使免疫系统发育成熟的更快更早，T、B淋巴细胞数量增多，从而提升动物体液和细胞免疫水平。 可速必宁 在中猪上效果 试验设计