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啤酒废水毕业设计
第一部分 设计说明书
1 绪论
1.1 概况
随着国内啤酒工业日益发展,建厂规模越来越大,啤酒废水的排放量成倍增加,污染强度逐日加剧,啤酒废水的处理问题已经提到日程上来。啤酒生产是耗水量最大的行业, 一般国内每生产1吨啤酒约耗水15吨左右,产生废水12吨左右。啤酒废水的组成变动也极大,这取决于酿造过程中的各种不同工序。啤酒生产的废水主要来自两个方面,一是大量的冷却水(糖化,麦芽冷却,发酵等),二是大量的洗涤水,冲洗水(各种罐洗涤水,瓶洗涤水等)。啤酒废水的有机组成通常是可以生物降解, 主要是由糖、可溶性淀粉、乙醇、挥发性脂肪酸等组成, 国内啤酒厂废水中CODcr含量为:1
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