蛋品冷库建设标准---（完整版）.doc

蛋 品 冷 库 建 设 标 准 北 京 蛋 品 冷 库 建 设 标 准 限内部印发 主编部门 中 华 人 民 共 和 国 国 内 贸 易 部 批准部门 中 华 人 民 共 和 国 建 设 部 中华人民共和国国家计划委员会 施行日期 年 月 日 北 京 关于批准发布 蛋品冷库建设标准 的通知 建标 号 国务院各有关部门 各省 自治区 直辖市 计划单列市计委 计经 委 建委 建设厅 根据国家计委计标 号和建设部 国家计委 建 标字第 号文的要求 按照国家计委计标 号文的安 排 由原商业部负责编制的 蛋品冷库建设标准 业经有关部门会 审 现批准为全国统一标准予以发布 自一九九四年六月一日起施 行 本建设标准的管理及解释工作 由国内贸易部负责 中华人民共和国建 设 部 中华人民共和国国家计划委员会 年 月 日 编 制 说 明 蛋品冷库建设标准 是根据国家计委计标 号 关 于制订工程项目建设标准的几点意见 计标 号 一九八 八年工程项目建设标准制订计划 和建设部 国家计委 建标字 第 号 关于工程项目建设标准编制工作暂行办法 的要求 由 原商业部负责主编 具体由原商业部基建储运管理司会同上海市 第二商业局设计室和上海禽类蛋品公司设计室共同编制而成 在编制过程中 编制组进行了较为广泛深入的调查研究 总结 了建国以来蛋品冷库的建设经验 分析了国内外大量资料 遵循艰 苦奋斗 勤俭建国的方针 贯彻节约土地 节约能源和国家有关的 技术经济政策 多次征求有关单位意见 并召开专题讨论会和征求 意见会 按规定的编制程序先后提出编制大纲及章节内容 征求意 见稿 送审稿 最后经有关部门会审定稿 本建设标准共分七章 总则 建设规模与项目构成 库址条件 与库区布置 工艺与装备 配套设施 建筑与建设用地 主要技术经 济指标 本建设标准系初次编制 在施行过程中 请各单位注意总结经 验 积累资料 如发现需修改和补充之处 请将意见和有关资料寄 国内贸易部产业发展司 地址 北京月坛北街 号 邮政编码 以便今后修订时参考 中华人民共和国国内贸易部 年 月 日 目 录 第一章 总 则 第二章 建设规模与项目构成 第三章 库址条件与库区布置 第四章 工艺与装备 第五章 配套设施 第六章 建筑与建设用地 第七章 主要技术经济指标 附加说明 第一章 总 则 第一条 为适应建立社会主义市场经济体制的需要 加强国 家固定资产投资与建设的宏观调控 提高工程项目决策和建设的 科学管理水平 合理确定和正确掌握建设标准 推动技术进步 充 分发挥投资效益 制定本建设标准 第二条 本建设标准是为蛋品冷库工程项目决策服务和控制 项目建设水平的全国统一标准 是编制 评估和审批蛋品冷库工程 项目可行性研究报告的重要依据 也是有关部门审查工程项目初 步设计和监督检查整个建设过程建设标准的尺度 第三条 本建设标准适用于蛋品冷库 包括附属于蛋品加工 厂的冷库 的新建工程项目 改 扩建工程项目可参照执行 第四条 蛋品冷库建设必须遵守国家有关经济建设的法律 法规 贯彻艰苦奋斗 勤俭建国的方针和有关的技术经济政策 力 求节约土地 节约能源 节约投资 第五条 蛋品冷库的建设必须满足蛋品冷藏保鲜技术和卫生 的要求 做到技术先进 经济合理 安全适用 操作维修方便 第六条 蛋品冷库建设必须在总结经验和科学实验的基础 上 积极采用新技术 新工艺 新材料和新设备 提高冷藏保鲜水 平 第七条 蛋品冷库建设必须从我国国情出发 既要适应产销 的需要 不脱离当前的建设水平 又要适当考虑今后发展的可能 第八条 蛋品冷库的建设除执行本建设标准外 尚应执行国 家现行有关的标准 定额和指标 第二章 建设规模与项目构成 第九条 蛋品冷库的建设规模应以库房冷藏间的公称容积 内净容积 总和划分为下列四类 一类 公称容积 以上 二类 公称容积 三类 公称容积 四类 公称容积 第十条 蛋品冷库建设规模的确定应符合下列规定 一 蛋品冷库的建设规模 应根据生产资源情况 市场供应要 求以及建设资金等因素 综合分析研究确定 二 附属于蛋品加工厂的冷库 其建设规模应根据蛋品加工厂 的生产能力及储备任务计算确定 第十一条 蛋品冷库工程项目的构成应包括下列三部分 一 主要生产设施 库房 包括鲜蛋冷藏间 蛋液冻结间 冰蛋 冷藏间 穿堂 楼电梯间等 机器间 设备间 变配电室 水泵房和 有关构筑物 二 辅助生产及配套设施 包括蛋品整理间 照蛋间 打蛋间 消毒间 物料库 铁路专用线 公路铁路站台 专用船码头 供配电 设施 通信设施 给排水设施 废弃物处理设施 道路 回车场地以 及汽车库 修理间等 三 行政管理及生活福利设施 包括办公业务用房 食堂 浴 室 集体宿舍等 上述项目内容应根据规模大小和功能需要确定其中的必要部 分 附属于蛋品加工厂的冷库 其项目构成应与