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北京13年一模实验探究题
33.(8分)膨松剂是一种食品添加剂。它在面包制作过程中发生反应产生气体,使面包变得松软。膨松剂反应产生气体的量作为检验膨松剂品质的一项重要指标。已知某膨松剂含碳酸氢钠、碳酸氢铵(NH4HCO3)中的一种或两种,化学兴趣小组对该膨松剂进行如下探究:
【查阅资料】①2NaHCO3 △ Na2CO3+H2O+CO2↑; NH4HCO3 △ NH3↑+H2O+CO2↑。
②浓硫酸常用于吸收水蒸气和氨气。
③碱石灰是固体氢氧化钠和氧化钙的混合物,不与氨气反应。
实验I:探究膨松剂的成分
按右图所示连接好装置(夹持仪器略去,
下同)。
(1)实验记录
实验操作
主要实验现象
实验结论及解释
①
检查装置的气密性。
向装置中加入药品。
关闭K1,打开K2
装置的气密性良好。
②
点燃酒精灯。
打开K1,关闭K2。
试管中白色固体减少,
______________
有二氧化碳生成,A中反应的化学方程式为______________。
③
打开K2,关闭K1。
无色酚酞试液变红
有氨气生成。
④
继续充分加热。
试管中仍有固体
(2)得出结论:该膨松剂的成分为 。
实验II:探究膨松剂受热产生气体的量
(1)测定二氧化碳的质量:如下图所示装置(气密性良好,各装置中的试剂为足量)。
膨松剂
膨松剂
将8g膨松剂装入装置B中,通过测定实验前后装置 (填字母序号)的质量,其质量差即为样品产生的二氧化碳气体的质量。加热前,先对已连接好的装置A、B和C通一段时间的空气,再连接上装置D、E;加热过程中,装置C的作用是 ;停止加热后,应继续通入空气一段时间,以保证产生的气体被装置充分吸收。
(2)测定氨气的质量:调整上图装置的连接顺序为 。另取8g膨松剂装入装置B中,通过测定实验前后装置C的质量,其质量差即为样品产生的氨气的质量。
【解释与结论】同学们进一步对实验结果进行分析后,认为该膨松剂质量良好。
【反思与评价】实验II中,若没有装置E,造成测定结果可能会 (填“偏大”、“不变”或“偏小”)。
门头沟33.(8分)CaO和NaOH固体的混合物,俗名“碱石灰”,实验室常用作干燥剂。碱石灰在空气久置会吸收空气中的水和二氧化碳而变质。某实验小组为确定一瓶久置的碱石灰样品的成分,设计了图14所示实验流程。
请你参与探究过程:
⑴为了使样品充分溶解,操作一中还要用到的玻璃仪器是 ;操作二的名称是 。
⑵固体A中一定含有 。
⑶溶液B成分的探究。
[查阅资料]①Ca(OH)2、Na2CO3溶于水无明显的温度变化;②Na2CO3溶液呈碱性,能使酚酞试液变红;③CaCl2溶液呈中性且能与碳酸钠发生复分解反应。
[猜想]溶液B中溶质可能为:①NaOH ②Na2CO3 ③NaOH和Na2CO3 ④Ca(OH)2和
[设计方案并进行实验]甲、乙同学分别设计如下方案并进行探究:
甲同学:取少量溶液B于试管中,滴加足量的稀盐酸,产生大量气泡,则溶液B中的溶质是Na2CO3。
乙同学:取少量溶液B于试管中,滴加几滴酚酞试液,溶液变成红色,则溶液B中的溶质一定含有NaOH。丙同学认真分析上述二位同学的实验,认为他们的结论均有不足之处,并且做出了正确的判断。他认为B溶液中一定含有Na2CO3 ,可能含有NaOH 。为进一步确认溶液B中是否含NaOH,他做了如下实验。
实验步骤
实验现象
实验结论
取少量溶液B于试管中,加入足量CaCl2溶液;
过滤,在滤液中滴加酚酞试液
猜想③正确
实验步骤①的目的是 。
⑷实验过程中,同学们发现向样品中加水时还放出大量的热。综合以上探究,下列对样品成分分析正确的是 (填序号)。
A.一定有NaOH B.一定有Na2CO3
C.一定有CaO D.至少有NaOH、CaO中的一种
密云33.(6分)老师在讲解溶洞的形成时,告诉了同学们一个新的化学反应:
CaCO3+CO2+H2O=Ca(HCO3)2
化学兴趣小组的同学们提出一个大胆的猜想:“Na2CO3溶液也能与CO2发生反应”。
为了确定同学们的猜想是否正确,兴趣小组在老师的指导下,通过实验探究的方法,完成了对该猜想的判断.请你完成兴趣小组在实验探究活动中的部分实验报告。
【实验目的】:探究Na2CO3溶液能否与CO2反应
【实验药品】:大理石、CaO 、Na2CO3溶液、饱和的NaHCO3溶液、CaCl2溶液、浓盐酸、
稀硫酸、浓硫酸、澄清石灰水
【查阅资料】:
2NaHCO3+Ca(OH)2=CaCO3↓+Na2CO3+2H2O;
②
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