茶润童心：茶与生活(健康饮茶).pptVIP

1.营养较少 2.微生物滋生 饮茶答疑 消火 预防龋齿 补充维生素、氨基酸、矿物质 避开进食时间前后饮茶 不宜喝浓茶 人参性温 茶性寒凉 一般情况不要同时服用人参和茶  能否用茶水服药，不能一概而论。在多数情况下不主张用茶水服药,尤其是某些含铁剂(硫酸、碳酸亚铁等)、含铝剂、酶制剂(如蛋白酶、淀粉酶)等西药遇到茶汤中多酚类物质会产生结合沉淀，影响药效。有些中草药一般也不宜与茶水混饮。 另外，茶叶中含有咖啡碱，具有兴奋作用，因此，服用镇静、催眠、镇咳类药物时，也不宜用茶水送服，避免药性冲突，降低药效。然而，服用维生素类药物、兴奋剂、利尿剂、降血脂、降血糖、升白类药物时，一般可以用茶水送服。服用这类药物时，茶水有增效作用。 作用： 强心、利尿、兴奋中枢神经等 对策： 1.临睡前不要饮茶，特别是不要饮浓茶 2.对有某些疾病患者，如严重的心脏病及神经衰弱等，应避免饮浓茶 3.胃溃疡者一般不宜饮茶，因为咖啡因可诱发胃酸分泌 4.不要在服药时同饮茶，咖啡因可能与其发生反应。 茶叶中咖啡因的功过及饮茶对策 互动时间 1) 能喝隔夜茶吗？ 2）临睡前能不能喝浓茶？为什么？ 3) 能用茶水服药吗？ 4）饭前多久能喝茶，饭后呢？ * 感谢您的聆听！ * * 以茶修心、 以茶修德、 以茶修性 主讲人： 谭子皓 妈妈 茶与生活 ---科学饮茶 “茶润童心” 特色班 * 分享内容： 科学饮茶 * 茶的合理选用 不同茶的不同特性 新茶与陈茶 人们有句俗语，叫“喝酒要陈，饮茶要新”。 中医学说，茶性微寒。“新茶性热，陈茶性凉”。 1）绿茶富含儿茶素 2）红茶富含茶黄素、茶红素 3）乌龙茶介于红、绿茶之间，具有一定的儿茶素、茶黄素、茶红素。同时乌龙茶原料较为粗老，茶多糖含量较高。 4）黑茶多糖含量高。多酚类几乎被氧化。 5）白茶氨基酸含量较高。 六大茶类的不同特性 流行之说 绿茶→清凉解热毒 红茶→温热利养胃 青茶→乌龙能减肥 黑茶→普洱去油腻 白茶→性凉降血压 黄茶→适中都能喝 气候、季节与茶类的选择 在非洲或炎热干旱气候下------绿茶（薄荷） 欧洲或气候寒冷------红茶或花茶。 绿茶 红茶 春饮花茶，可以散发一冬积在人体内的寒邪。 夏饮绿、白茶。绿茶性味苦寒，可以清热消暑 冬饮红茶。红茶味甘性温，含丰富蛋白质，能助消化，补益身体，生热养胃。 秋饮青茶。此茶不寒不热，能消除人体内的余热，恢复津液。 合理饮茶 一般健康成年人，饮茶6-10g之间。 西藏人每日饮茶20-30g. 劳动量大，体能消耗多，进食量也大的人，尤其是在高温环境，或接触有毒物质多的人，一日可饮茶20g左右。 食油腻食物较多，烟酒量大的人，应适当增加用量。 孕妇和儿童饮茶量应适当减少。 合理的饮茶首先要求避免烫饮，即不要在水温过高的情况下饮用。因为水温太高，不但烫伤口腔、咽喉及食道黏膜，长期的高温刺激还是导致口腔和食道肿瘤的一个诱因。相反，对于冷饮，则要视情况而定。对于老人及脾胃虚寒者，应当忌冷茶。一般饮茶适合温度为50~60℃。 避免饮茶温度过高 以解渴为目的饮茶---随意 宴后饮茶，可以促进脂肪消化，解除酒精毒害； 有口臭和爱吃辛辣食品的人，喝茶可以消除或减轻口臭； 抽烟时，喝点茶，可减轻尼古丁对人体的毒害； 看电视时，喝点茶既能帮助恢复视力，还能消除电视荧屏微弱辐射而对人体的危害； 脑力劳动者边饮茶，边思考，可以保持清醒头脑； 工人倘能在工间休息时喝杯茶，消除疲劳，增强机体活力，提高劳动效率。 1.饭前半小时，饭后一小时。 2.睡前不喝 以茶入餐、以茶佐餐 龙团胜雪 虾拜观音 凤羽笋饼 1.相对虚弱的人，适合喝红茶，在喝茶时适量加点糖。 2.希望减肥的人，多喝些黑茶、乌龙茶等。 3.在我国很多少数民族地区，常年以牛羊肉为主要食物的人，为了增强对高脂肪食物的消化和分解，就多喝砖茶和饼茶等经过发酵的茶。 4.在日常工作或生活中经常接触有毒物质的人员，首选绿茶。 5.讲演、说书和演唱等宜饮茶。长时间的用嗓工作，应饮绿茶润喉以滋润声带，使发音清脆。同时减轻咽喉充血肿胀，防止咽喉炎的发生。 合理饮茶，有利于儿童健康： 助消化、清火、防治龋齿 不宜喝过量和过浓的茶： 茶叶中的茶多酚与食物中的铁质结合，妨碍粘膜对铁质的吸收，导致或加重儿童缺铁性贫血；浓茶中还含有较高的咖啡碱，会使儿童夜晚兴奋。 浓茶中的咖啡因含量较高，鞣质的含量也较多，这些物质的刺激作用都很强，能强心利尿，使神经兴奋，对于有糖尿病、控尿力差（特别是老人、小孩和孕妇）的人影响较大。 临睡前饮浓茶，不仅刺激