儿童营养篇之二.ppt

B族维生素的作用 硫胺素(维生素B1) 功能：维持正常神经系统所需。 醣类的新陈代谢和能量的产生。 增加精力，减少疲倦。 核黄素(维生素B2) 功能： 构成红细胞的重要物质。 帮助分解及利用脂肪、蛋白质和醣类，产生能量。 参与许多新陈代谢作用。 帮助生长发育，促进皮肤健康，令指甲、头发坚固。 减少口腔、唇、舌的发炎。 增进视力，减轻眼睛疲劳。 防止酒糟鼻。 吡哆素(维生素B6) 功能： 参与激素和红血球的合成，也是蛋白质新陈代谢、神经系统和免疫系统运作所必需。 可维持镁在人的血液和组织中的标准，防止肾结石，减少肌肉痉挛、脚抽筋、手麻痹等现象。 缓和呕吐，促进自然利尿作用(由其对孕妇水肿)。 不足讯号：疲倦、胃口不好，烦燥易怒与 情绪不稳。 心跳不规则，呼吸短促，便秘， 忧郁。 N U T R I L I T E 泛酸(维生素B3) 功能： 帮助脂肪、蛋白质、醣类分解产生能量。 可使血管扩张，并除去动脉内壁的油脂，以抑制尼古丁的活动，因此对吸烟者很有帮助。 维持神经系统正常运转，使人乐观。 促进皮肤、舌头的健康，消化系统的健康，减轻肠胃障碍，防止口臭。 合成性荷尔蒙不可缺之物质。 预防及缓和偏头痛。 N U T R I L I T E 烟酸(维生素B5) 缺乏症状： 各种皮肤炎、癞皮病(表皮变黑、似灼伤、干燥、剥落)。 腹泻，容易十二指肠溃疡。 痴呆症。 值得一提：一个人面临传染病压力时，如果肾上腺健康，扁桃腺和淋巴腺则不会肿胀，如果此时缺乏烟酸及其它营养素，肾上腺必负荷过重，扁桃腺和淋巴腺则会肿胀，传染病入侵。 N U T R I L I T E *性器官、性机能正常发育所必需 *保持正常味觉和食欲 *是合成蛋白质、DNA的主要物质，增加机体抵抗力 *稳定血液，维持体内酸碱平衡 *指挥肌肉收缩 帮助形成胰岛素 N U T R I L I T E 食欲不振 味觉减退 皮肤粗糙 头发干枯 出现 “异食癖” N U T R I L I T E *是吸收维生素C不可缺少的物质 *帮助铁吸收，提高人体活力 *促使酪氨酸被利用，成为毛发和皮肤色素的要素 *是铁转变为血红素时不可缺少的物质 N U T R I L I T E 贫血症 浮肿 骨骼疾病 可能引致风湿性关节炎 N U T R I L I T E *提供多种植物来源的维生素——维生素A、C、D、E、B1、B2、B6、B12、烟酸、泛酸、叶酸；矿物质和植物抗氧化剂。 *提供多种矿物质：钙、铁、锌、铜等。 *提供植物抗氧化剂 N U T R I L I T E *含独特的5种热带水果（番石榴、百香果、菠萝、腰果和针叶樱桃）的提取物 *具天然树莓香味 *不含香精、合成色素和防腐剂 N U T R I L I T E *提供珍贵的植物营养素。 *提供多种植物来源的维生素、矿物质和植物抗氧化剂。 *口感好 身体的钙99%储存于人体骨骼和牙齿中，1%存在于软组织和血液中。 强健骨骼和牙齿，帮助正常血液凝固。 减少铝质在体内积聚，有助降低胆固醇水平，对老人痴呆症、高血压及其它心血管疾病有预防作用。 N U T R I L I T E 帮助传达神经细胞的讯息，有助神经系统运作正常。 帮助胃液和胰液的制造。调整营养素进出细胞壁。 有助肌肉收缩与扩张，并帮助调节心跳。 N U T R I L I T E *钙的代谢受多种因素控制，包括甲状旁腺激素，肾对钙的吸收与排泄，维生素D。 N U T R I L I T E *能使钙和磷有效地被利用，制造强健的牙齿和骨骼。 *与维生素A、C 同服可预防感冒。 *有助于对结膜炎的治疗。 *帮助吸收维生