食品安全小学生教案.doc

食品安全的重要性 三年级（2）班 教学目标： 让学生了解食品卫生安全知识，认识食物中毒特征，提高自我救护意识，预防发生食物中毒。 教学过程： 一、导入： 1、有些学生在吃了一些食品之后会有腹泻、腹痛、呕吐等现象。 2、让学生说一说怎样区分问题食品，预防食品中毒。 二、重点： 1、认识食物中毒特征。 胃肠道症状：腹泻、腹痛，有的伴随呕吐、发热。 2、提高自我救护意识。 出现上述症状，应怀疑是否食物中毒，并及时到医院就诊，同时报告老师。 3、预防发生食物中毒。 a、养成良好的卫生习惯，勤洗手特别是饭前便后，用洗手液洗手。