大班幼儿安全教育教案《包装袋上的秘密》.doc

大班幼儿安全教育教案《包装袋上的秘密》 设计意图： 大班幼儿对食物包装袋上的秘密很感兴趣，他们每 每凑在一起讨论着包装袋上有什么，有些还认真地读者 上面的文字，希望自己可以直接知道里面装的是什么。 针对孩子旺盛的求知愿望，我设计了这样一个探索活动， 希望孩子们能开动脑筋，在这样一个比较开放的活动中 收获更多。 活动目标： 喜欢参加探究活动，有自我保护意识。 通过仔细观察、记录的方法发现食品袋上的信息，认识食品袋上的防伪条码、保质期、生产日期，以及与身体健康的重要关系。 有关注食品卫生安全的好习惯活动准备： 每个幼儿带一袋有包装袋的食品。 幼儿记录信息表、水彩笔、自制挂历卡 幼儿掌握一些文字、年月日的表达方式活动过程： 一、幼儿自主观察食品袋，引起幼儿参与活动的兴 趣 幼儿自主观察食品袋。 师：今天我们每一个小朋友都带了一包食物，但是 我们今天不是参加品尝大会，而是参加一次发现之旅， 去发现食品包装袋上的秘密。现在就请你们仔细看看到 底包装袋上都有那些秘密？ 提问：你们都发现了什么？ 出示大的记录纸，教师将幼儿的回答用简笔画的形 式记录在纸上。 小结：哦，你们发现了包装袋上有漂亮的花纹、文 字、标志，这些让我们一看就知道是什么食品了。 进一步发现包装袋上的重要信息。 师：刚才我们找到了很多秘密，你觉得哪些秘密可 以直接地告诉我们这个食物是安全的，对我们健康没有 危害，为什么？ 师：那到底哪些秘密是直接可以告诉我们食物是安 全的、健康的呢？我们来看一下大屏幕！ 三、观看幻灯片，认识包装袋上的防伪条码、保质 期、生产日期 幼儿观看幻灯片，知道这些信息与身体健康的重要联系。 认识生产日期、保质期、防伪条码。 生产日期：是指商品在生产线上完成所有工序，经过检验并包装成为可在市场上销售的成品时的日期和时 间 保质期：是在规定的贮存温度条件下产品保持其质 量和安全性的时间 防伪条码：是指由一组规则排列的条、空及其对应 字符组成的标识，用以表示一定的商品信息的符号。有 了它你在超市或者商场购买的食物就可以通过电脑很快 查到，而假冒伪劣的商品的条形码就不能在电脑上查到。 小结：以后不管吃什么食品，一定要仔细看看这些 信息，才能保证我们吃的食品是安全的、健康的，对身 体是没有害处得。 出示两瓶生产日期不一样的牛奶 1）提问：请小朋友看看这两瓶牛奶哪瓶是生产日期过期的牛奶？ 2）出示自制挂历卡，教师讲解如何分辨过期食品和健康食品。 （重点引导幼儿辨别保质期中月份的变化。） 四、操作练习，提升认识 出示操作纸，讲解操作要求：刚才我们学习了在购物时要注意的信息，现在徐老师要考考你们到底记住了吗。在这张纸中的食物，他们有些食物的日期是对的， 而有些是错误的，请你将里面过期的食物下面打 times; ， 在健康的事物下面打 radic; 现在请你将自己的答卷交给客人老师，让她们帮忙 看看你做得对不对。