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答案: (1)①不加入石蜡油 ②加入10 g活性干酵母 (2)去除氧气 自 (3)③加入240 mL煮沸后冷却的葡萄糖溶液 ④不加入活性干酵母 (4)A>B>C 1.(2009·天津高考)按下表设计进行实验,分组后,在相同的适宜条件下培养8~10小时,并对实验结果进行分析。 下列叙述正确的是( ) A.甲组不产生CO2而乙组产生 B.甲组的酒精产量与丙组相同 C.丁组能量转换率与丙组相同 D.丁组的氧气消耗量大于乙组 【解析】选D。酵母菌在有氧的条件下能将葡萄糖分解成CO2和水,无氧的条件下将葡萄糖分解成CO2和酒精。依题意,甲组、丙组进行无氧呼吸,乙组、丁组进行有氧呼吸。甲、乙两组都产生CO2,由于甲组细胞不完整,甲组的酒精产量较丙组少,丁组能量转换率较丙组高,丁组的氧气消耗量大于乙组。故D正确。 2.(2009·广东高考)利用地窖贮藏种子、果蔬在我国历史悠久。地窖中的CO2浓度较高,有利于( ) A.降低呼吸强度 B.降低水分吸收 C.促进果实成熟 D.促进光合作用 【解析】选A。贮藏种子和果蔬,主要是防止呼吸消耗有机物,CO2是细胞呼吸的产物,产物浓度高,使反应速度下降,降低呼吸强度,从而减少有机物的消耗。 3.(2010·金华模拟)呼吸熵(RQ=放出的CO2量/吸收的O2量)可作为描述细胞呼吸过程中氧气供应状态的一种指标。某小组以苹果细胞为材料,研究其氧化分解葡萄糖过程中氧分压(氧气浓度)与呼吸熵的关系,实验结果如图所示,以下叙述正确的是( ) A.呼吸熵越大,细胞有氧呼吸 越强,无氧呼吸越弱 B.b点有氧呼吸强度比a点时小 C.为延长苹果的保存时间,最好将氧分压调至c点 D.c点以后细胞呼吸强度可随氧分压变化而变化 【解析】选D。图中纵坐标表示的是呼吸熵,所以呼吸熵越大表示的需氧量相对越小,无氧呼吸强度越大,所以b点比a点需氧多,为了延长苹果的保存时间应保持低氧,所以应在b点左右最为合适,c点和c点后表示只进行细胞呼吸,若温度等发生变化,则细胞呼吸会随氧分压发生变化。 4.(2010·广东高一检测)现有一瓶掺有酵母菌的葡萄糖溶液,吸进氧气的体积与放出二氧化碳的体积之比是3∶5,这是因为( ) A.有1/2的酵母菌在进行有氧呼吸 B.有2/3的酵母菌在进行有氧呼吸 C.有1/3的酵母菌在进行有氧呼吸 D.有1/4的酵母菌在进行有氧呼吸 【解析】选C。在有氧呼吸中吸收CO2和放出O2的量是相等的,所以有2份CO2是由无氧呼吸释放的,有氧呼吸中产生CO2的量与消耗葡萄糖的量比值为6∶1,无氧呼吸中产生CO2的量与消耗葡萄糖的量比值为2∶1,所以有氧呼吸与无氧呼吸消耗葡萄糖比值为1∶2,有1/3的酵母菌进行有氧呼吸。 5.(2010·扬州高一检测)某大棚基地绘出如图表示大气中氧的含量对植物组织内产生CO2的影响,请据图帮助解决以下实际问题: (1)A点表示植物组织释放的CO2较多,这些CO2是____的产物。 (2)为了有利于储藏蔬菜和水果,储藏室内的氧气应调节到图中的哪一点所对应的浓度?______。另外温度控制应为_______(填“低温”或“高温”),湿度控制应为______(填“干燥”或“一定湿度”) (3)在储藏过程中,湿度会增大,原因是_______第______阶段产生水。 【解析】(1)A点时没有氧气所以只能进行无氧呼吸 (2)图中CO2释放量的大小即代表了细胞呼吸的强弱,B点时细胞呼吸最弱,有机物分解最少,储藏效果最好。温度应适度降低以降低酶的活性,降低呼吸强度,为了保持水果的新鲜则应保持适宜的湿度。 (3)在呼吸过程中只有有氧呼吸的第三阶段才能产生水。 答案: (1)无氧呼吸 (2)B点 低温一定湿度 (3)有氧呼吸 三 一、选择题(共5小题,每小题4分,共20分) 1.在自然条件下,有关植物细胞呼吸的叙述中,不正确的是 ( ) A.有氧呼吸过程中葡萄糖中的氧原子的转移途径是:葡萄糖→丙酮酸→H2O B.无氧呼吸只在第一阶段生成少量ATP C.CO2既是有氧呼吸的产物也是无氧呼吸的产物 D.葡萄糖是细胞呼吸最常利用的能源物质 【解析】选A。无氧呼吸其中一种情况会产生酒精和CO2,有氧呼吸也会产生CO2,两者利用的能源物质一般为葡萄糖,而无氧呼吸中分解有机物不彻底,只有在第一阶段生成少量的ATP,有氧呼吸产物H2O中的O来自于外界的O2而不是来自于葡萄糖。葡萄糖中的O最终会进入CO2中。 2.(2010·济宁模拟)下列测定中可简便而且准确判断贮存的小麦种子细胞呼吸方式的是( ) A.有无酒精生成 B.有无水生成 C.有无有机物消耗
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