GB/T 22479-2008花椒籽油.pdf

ICS 67.200. 10 X 14 OB 中华人民共和国国家标准 GB/T 22479—2008 花椒籽油 Zanthoxylum bungeanum seed oil 2008-11-04 发布 2009-01-20 实施 发布 GB/T 22479—2008 刖 本标准由国家粮食局提出。 本标准由全国粮油标准化技术委员会归口。 本标准负责起草单位:河南工业大学 、国家粮食局科学研究院、山东远望生物科技有限公司、武汉福 达食用油调料有限公司、武汉工业学院。 本标准主要起草人：马传国、薛雅琳、杨国龙、魏传亮、梁少华、郭道雄、毕艳兰、纪俊敏、何东平、 张世宏。 T GB/T 22479—2008 花椒籽油 1范围 本标准规定了花椒籽油的术语和定义、分类、质量要求与卫生要求、检验方法、检验规则、标签标识 以及包装、储存和运输等的要求。 本标准适用于以花椒籽为原料加工的供人食用的商品花椒籽油。 2规范性引用文件 下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款 。凡是注日期的引用文件，其随后所有 的修改单（不包括勘误的内容）或修订版均不适用于本标准，然而，鼓励根据本标准达成协议的各方研究 是否可使用这些文件的必威体育精装版版本 。凡是不注日期的引用文件 ，其必威体育精装版版本适用于本标准。 GB 2716食用植物油卫生标准 GB/T 5009. 13 食品中铜的测定 GB/T 5009. 37 食用植物油卫生标准的分析方法 GB/T 5009. 90 食品中铁、镁、猛的测定 GB/T 5490 粮食、油料及植物油脂检验一般规则 GB/T 5524 动植物油脂杆样 GB/T 5525 植物油脂透明度、气味、滋味鉴定法 GB/T 5526 植物油脂检验比重测定法 GB/T 5527 植物油脂检验折光指数测定法 GB/T 5528 动植物油脂 水分及挥发物含量测定 GB/T 5530 动植物油脂 酸值和酸度测定 GB/T 5532 动植物油脂 碘值的测定 GB/T 5533 粮油检验植物油脂含皂量的测定 GB/T 5534 动植物油脂皂化值的测定 GB/T 5535. 1动植物油脂 不皂化物测定 第1部分：乙醍提取法 GB/T 5535. 2动植物油脂不皂化物测定第2部分：己烷提取法 GB/T 5538动植物油脂过氧化值测定 GB 7718预包装食品标签通则 GB/T 15688 动植物油脂不溶性杂质含量的测定 GB/T 17374 食用植物油销售包装 GB/T 17376 动植物油脂 脂肪酸甲酯制备 GB/T 17377 动植物油脂 脂肪酸甲酯的气相色谱分析 GB/T 22460 动植物油脂 罗维朋色泽的测定 3术语和定义 下列术语和定义适用于本标准。 3. 1 花椒籽油 zanthoxylum bungeanum seed oil 采用花椒的籽粒为原料制成的油脂。