GB/T 23296.26-2009食品接触材料　高分子材料　食品模拟物中甲醛和六亚甲基四胺的测定　分光光度法.pdf

ICS 67. 250 C 53 中华人民共和国国家标准 GB/T 23296.26—2009 食品接触材料 咼分子材料 食品模拟物中甲醛和六亚甲基四胺 的测定分光光度法 Food contact materials —Polymer — Determination of formaldehyde and hexamethylenetetramine in food simulants —Spectrophotometry 2009-03-31 发布 2009-09-01 实施 GB/T 23296.26—2009 -1.Z- —1— 刖 弓 本标准的附录A为规范性附录，附录E 、附录C为资料性附录。 本标准由国家认证认可监督管理委员会提出。 本标准由全国进出口食品安全检测标准化技术委员会(SAC/TC 445)归口。 本标准起草单位 ：中华人民共和国宁波出入境检验检疫局检验检疫技术中心、中国检验检疫科学研 究院、中华人民共和国上海出入境检验检疫局。 本标准主要起草人：陈少鸿、孙利、朱晓艳、雍炜、刘在美、陈建国、曹国洲、周宇艳、黄姣。 T GB/T 23296.26—2009 引 言 甲醛(HCHO)及六亚甲基四胺都是化工原料，可用于制造与食品接触的塑料材料及制 品 。甲醛单体和六亚甲基四胺(HMTA)可能残留在制成的产品中，随着制品与食品接触而迁移到食品 中 。HMTA在一定条件下会分解产生甲醛,其转化的化学反应式如下： G HI2N4 + 6H2 ()〜6HCH()+4NH： ＜ 将HMTA转化为甲醛后，可通过测定甲醛间接测定HMTA的迁移量，本标准中对HMTA迁移 量的测定方法即基于此 。理论上，当样品中不含残留甲醛单体吋，通过测定迁移HMTA转化的甲醛 量，再根据卜述反应式的数量关系即可得出HMTA迁移量.然而，对第三方实验室而言，往往无法确 定实际样品是否仅含甲醛或仅含HMTA,且由于更关注的是甲醛对人体健康的影响，对甲醛或HMTA 的迁移限量都是以甲醛和HMTA转化甲醛之和计，故本标准方法中将试样迁移的HMTA转化成甲醛 测定后，不再分别计算甲醛和HMTA各自的迁移量。 GB/T 23296.26—2009 食品接触材料咼分子材料 食品模拟物中甲醛和六亚甲基四胺 的测定分光光度法 1范围 本标准规定了食品模拟物中甲醛和六亚甲基四胺（以甲醛计）的测定方法。 本标准适用于水、3% （质量浓度）乙酸溶液、10%（体积分数）乙醇溶液和橄榄油四种食品模拟物中 甲醛和六亚甲基四胺（以甲醛计）的测定。 2规范性引用文件 下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款 。凡是注日期的引用文件 ，其随后所有 的修改单（不包括勘误的内容）或修订版均不适用于本标准，然而，鼓励根据本标准达成协议的各方研究 是否可使用这些文件的必威体育精装版版本 。凡是不注日期的引用文件，其必威体育精装版版本适用于本标准。 GB/T 602化学试剂杂质测定用标准溶液的制备 GB/T 6379.2—2004测量方法与结果的准确