NY 5091-2002无公害食品　芹菜.pdf

ICS67.080.20 B31 1/, 中华 人 民共 和 国农 业 行 业标 准 NY 5091一2002 无公害食品 芹菜 2002一07一25发布 2002一09一01实施 中华人 民共和 国农业部 发 布 nv5091 2002 9l1 言 本标准由中华人民共和国农业部提出。 本标准起草单位:农业部蔬菜品质监督检验测试中心(北京)、中国农业科学院蔬菜花卉研究所。 本标准主要起草人:刘肃、张德纯、钟惠宏、钱洪。 NY5091-2002 无公害食品 芹菜 1 范围 本标准规定了无公害食品芹菜的要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输和贮存 本标准适用于无公害食品芹菜 2 规范性引用文件 下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款 凡是注 日期的引用文件，其随后所有的 修改单(不包括勘误的内容)或修订版均不适用于本标准，然而，鼓励根据本标准达成协议的各方研究是 否可使用这些文件的必威体育精装版版本。凡是不注日期的引用文件，其必威体育精装版版本适用于本标准。 GB/T5009.12 食品中铅的测定方法 GB/F5009.15食品中锅的测定方法 GB/T5009.20 食品中有机磷农药残留量的测定方法 GB/T8855新鲜水果和蔬菜的取样方法 GB/T8868蔬菜塑料周转箱 GB14877食品中氨基甲酸醋类农药残留量的测定方法 GB14878 食品中百菌清残留量的测定方法 GB/T14929.4 食品中氯氰菊醋、氰戊菊酷和澳氰菊醋残留量测定方法 GB/丁15401水果、蔬菜及其制品 亚硝酸盐和硝酸盐含量的测定 3 要求 3.1 感官 同一品种或相似品种，长短和粗细基本均匀，色泽基本一致，不带根系，无明显缺陷(缺陷包括机械 伤、腐烂、异味、冻害和病虫害等)。 3.2 卫生 卫生要求应符合表1的规定。 表 1 无公害食品芹菜卫生要求 序号 一 项 目 指标/(mg/kg) 1 一 敌敌畏(dichlorvos) 0.2 2 乐果(dimethoate) 1 3 毒死蟀(chlorpyrifos) 1 4 抓氰菊酷(cypermethrin) 镇2 5 氰戊菊Aa(fenvalerate) 一 蕊0.5 6 一 } 1 } 抗蚜威(prttmtcarb) 一 7 WM*(chlorothalonil) } 1 8 } 0.: 铅(以Pb计) 一 9 4A(以Cd计) 一} ‘。.。5 10