GB/T 32095.2-2015家用食品金属烹饪器具不粘表面性能及测试规范　第2部分：不粘性及耐磨性测试规范.pdf

ICS 97.040.60 Y 73 中华人民共和国国彖标准 GB/T 32095.2—2015 家用食品金属烹饪器具不粘表面 性能及测试规 第2部分:不粘性及耐磨性测试规 Performance and test methods of non-stic surface of domestic metal cooking utensils for household food —Part 2 ： Test specification of non-stic performance and abrasion resistance 2015-10-09 发布 2016-05-01 实施 GB/T 32095.2—2015 ■ i r ■ ■ i 刖 吕 GB/T 32095 《家用食品金属烹饪器具不粘表面性能及测试规 》分为四个部分： ——第1部分:性能通用要求； ——第2部分:不粘性及耐磨性测试规 ； ——第3部分:耐腐蚀性测试规 ； ——第4部分:食物模拟测试规范及评价方法。 本部分为GB/T 32095的第2部分。 本部分按照GB/T 1.1—2009给出的规则起草“ 本部分由中国轻工业联合会提出。 本部分由全国金属餐饮及烹饪器具标准化技术委员会（SAC/TC 410）归口。 本部分负责起草单位：武汉苏泊尔炊具有限公司、浙江爱仕达电器股份有限公司。 本部分参加起草单位：国家日用金属制品质量监督检验中心（沈阳）、中国标准化研究院、浙江炊大 王炊具有限公司、南龙集团有限公司、大金氟涂料 （上海）有限公司、天喜控股集团有限公司、广东美的生 活电器制造有限公司、九阳股份有限公司、杭州吉华高分子材料股份有限公司、浙江三禾厨具有限公司、 华福涂料 （江门）有限公司、广东阳晨厨具有限公司、浙江鹏孚隆科技有限公司、佛山市珀力玛高新材料 有限公司、佛山市南海新南炊具有限公司。 本部分主要起草人：蔡长寿 、张田福、陈合林、陈美荣、单智华、马爱进、张雪凌、王鹏、许崇毅、 郭行蓬、袁军、黄良光、韩润、刘海兵、程强、曹俊峰、姚中沃、史航、梁文波、李国忠。 T GB/T 32095.2—2015 家用食品金属庶饪器具不粘表面 性能及测试规 第2部分：不粘性及耐磨性测试规 1范围 GB/T 32095的本部分规定了家用食品金属烹饪器具 （以下简称烹饪器具）不粘表面不粘性及耐磨 性测试规范的术语和定义、试验方法、试验评价要求° 本部分适用于以金属为基体 ，与食品接触的表面采用不粘涂层处理的家用食品烹饪器具 。包括煎 炒类、蒸煮类、饭煲类、烘烤器具类等。 2规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的 。凡是注日期的引用文件,仅注日期的版本适用于本文 件 。凡是不注日期的引用文件 ，其必威体育精装版版本（包括所有的修改单）适用于本文件。 SB/T 10277— 1997 鲜鸡蛋 3术语和定义 下列术语和定义适用于本文件。 3.1 烹饪器具 cooking utensils 通过加热源对食物进行烹饪的器具。 3.2 不粘表面 non-stic surface 烹饪器具