规模山羊场标准化养殖配套技术.pptx

规模山羊场标准化养殖配套技术主讲人：李昊帮草业与草食动物研究室2017年5月湖南省畜牧兽医研究所Hunan Institite of Animal and Veterinary Science引 言山羊养殖业是草食畜牧业的重要组成部分，是投资少、见效快、适宜面广的产业。大力推动山羊产业可持续发展，有利于促进农民就业、帮助农民脱贫、增加农民收入；大力发展羊肉与羊奶等多元化畜产品供应，有利于改善城乡居民生活品质、提高我国人民身体素质。Hunan Institite of Animal and Veterinary Science 目 录 湖南省山羊产业发展现状与问题一二规模山羊场标准化建设规程三山羊品种选育与高频繁殖技术四山羊标准化饲养管理技术五 山羊标准化疫病防治技术Hunan Institite of Animal and Veterinary Science第一部分湖南省山羊产业发展现状与问题 目 录 湖南省山羊产业发展现状12 发展潜力分析3 制约因素分析4可持续发展建议Hunan Institite of Animal and Veterinary Science1 湖南省山羊产业发展现状随着国家加大对草食畜牧业的支持力度和人们对高品质肉产品需求的增加，特别是近年来我省连续出台一系列有利于草食动物发展的政策后，山羊养殖业发展迅速。Hunan Institite of Animal and Veterinary Science1.1 山羊存栏量与羊肉产量稳步增长Hunan Institite of Animal and Veterinary Science1.1 山羊存栏量与羊肉产量稳步增长Hunan Institite of Animal and Veterinary Science1.2本地品种改良率与引进良种覆盖率稳步提升统计数字表明：2013年与2012年相比，全省存栏羊只年均产肉量提高0.3kg，增加养殖效益2.4亿元。存栏羊只年平均产肉量Hunan Institite of Animal and Veterinary Science1.3饲养方式转变明显加快，产能提高显著据统计：全省羔羊当年出栏比率从2002年的20%提高到2013年的35%。羔羊当年出栏比率Hunan Institite of Animal and Veterinary Science1.4山羊饲养组织化程度提高、龙头企业发展迅速通过政策引导，鼓励龙头企业向山羊优势产区内集聚，建立“龙头企业+专业合作经济组织+农户”等形式的利益联结机制。Hunan Institite of Animal and Veterinary Science1.4山羊饲养组织化程度提高、龙头企业发展迅速耒阳兴隆、醴陵大众等一批本土龙头企业开始涌现；广州穗丰、大康牧业等外省资本与国内知名企业也开始进入我省山羊养殖产业。出现了企业精心培育品牌、品牌促进企业发展的良好局面。Hunan Institite of Animal and Veterinary Science2 湖南省山羊产业发展潜力分析2.1 山羊饲养量增长潜力2.1.1 我国肉羊产业发展趋势：目前北方草原牧区普遍处于超载过牧状态，不宜继续扩大规模，未来增加肉羊饲养量的自然资源依托，主要是南方草山草坡和农作物秸秆。Hunan Institite of Animal and Veterinary Science2.1山羊饲养量增长潜力2.1.2 湖南省天然草场资源开发潜力我省现有草山草坡面积637万公顷，其中可利用的有573万公顷。但目前利用率不足30%；且改良面积不足5%，具有较大的开发利用潜力。Hunan Institite of Animal and Veterinary Science2.1山羊饲养量增长潜力2.1.3 湖南省作物秸秆资源开发潜力我省作为粮食主产区，每年可生产秸秆4400万吨。如将草场利用率提高到60%，秸秆利用率提高到15%，即使按现有牛羊养殖比例计算，我省可增加山羊饲养量1.5倍，增加产业产值100亿元以上。Hunan Institite of Animal and Veterinary Science2.2山羊个体增产潜力我省山羊个体小，产肉量少。如将平均山羊个体产肉量从12.8kg提高到15kg,在现有出栏规模不变的情况下,可增产羊肉1万吨，增加产业产值8亿元。平均肉羊胴体重Hunan Institite of Animal and Veterinary Science2.3农民脱贫增收潜力肉羊养殖条件要求不高，饲料来源广泛，养殖成本低，所需启动投资少，向来是半农半牧区和山区农民脱贫增收的重要产业。羊肉价格走势Hunan Institite of Anima