旅游管理专业技能培养标准.doc

旅游管理专业技能培养标准 一、专业概况 （一）专业名称及代码 1．专业名称：旅游管理 2．专业代码：640101 （二）专业修业年限：三年 （三）专业培养目标 本专业面向生产、建设、管理和服务第一线，培养拥护党的基本路线，适应社会主义市场经济需要，掌握旅行社职业岗位（群）所需的基本知识和专业技能，具备较强的旅行社导游、营销和计调管理等能力，具有良好的职业道德、诚信品质、团队精神和创新素质，德、智、体、美全面发展的高素质技能型专门人才。 （四）职业面向 本专业毕生业面向岗位主要是旅行社导游、旅行社营销—外联、旅行社计调，其中导游是基础岗位，旅行社营销-外联与计调是提高岗位，旅行社门店管理是发展岗位。 （五）专业知识、能力、素质结构要求 1．知识结构要求 （1）掌握马列主义基本原理。 （2）英语词汇达到4000左右，掌握基本语法，能进行阅读与流利地口语表达。 （3）掌握WINDOWS操作系统的使用方法以及计算机基础知识。 （4）掌握当前旅游业概况与发展趋势等知识。 （5）掌握与旅游地相关的历史、地理、文学、民俗、宗教等知识。 （6）掌握旅游服务礼仪及与商务有关的礼仪知识。 （7）掌握与旅游相关的政策与法规知识。 （8）掌握全陪与地陪导游业务知识。 （9）掌握旅游产品营销知识。 （10）掌握旅游财务管理知识。 2．能力结构 （1）具有景点讲解能力。 （2）具有旅行社全陪与地陪导游服务能力。 （3）具有较高的旅游审美能力。 （4）具有旅游应用文写作能力。 （5）具有旅行社旅游产品的整合、开发、销售能力。 （6）具有旅行社计划调度能力。 3．素质结构 （1）热爱祖国，拥护中国共产党，坚持四项基本原则，政治热情高。 （2）热爱旅游服务工作，遵纪守法，团结协作，爱岗敬业，树立服务质量第一的思想，具有良好的职业道德。 （3）具有健康的体魄，美好的心灵和健康的审美观。 （4）具有景点讲解、旅行社导游、营销、计调的基本理论和基本知识。 （5）具有从事旅行社导游、营销（外联）、计调岗位的综合素质。 二、旅游管理专业技能培养标准分解 旅游管理专业技能培养标准分解表 技能 模块 技能培养标准 实训项目 实训方式 主要支撑课程 考核方式 评价标准 导游技能 掌握旅游团队接站送站服务技能； 掌握各种沟通技能； 掌握沿途讲解与景点讲解技能； 掌握旅游服务过程中应急事故处理技能； 掌握旅游应用文写作技能。 导游语言实训； 接团实训； 景点讲解实训； 带团实训； 送团及善后实训； 户外急救实训； 模拟导游实训 导游语言理实一体教学 接团理实一体教学 景点讲解理实一体教学 带团理实一体教学 送团及善后理实一体教学 户外急救理实一体教学 专周导游实训 导游语言、 接团、景点讲解、带团、送团及善后、户外急救 操作+笔试 操作 《导游人员资格证书》 旅行社营销技能 掌握旅游信息管理技能； 掌握旅游产品设计技能； 掌握旅游产品的推销技能。 旅游信息管理实训； 旅行社营销实训。 旅游信息管理理实一体教学； 旅行社营销理实一体教学； 专周旅行社营销实训 旅游信息管理、旅行社营销、旅游电子商务 操作+笔试 操作 《推销员证书》、《营销师证书》 旅行社计调技能 掌握旅游产品的采购技能； 掌握旅游行程的安排技能 旅行社计调实训 旅行社计调理实一体教学； 专周旅行社计调实训 旅行社计调实务 操作+笔试 操作