花艺与茶道项目报告.doc

大连东软信息学院《花艺与茶道》课程三级项目成果物 大连东软信息学院 《花艺与茶道》课程三级项目成果物 “花艺茶道雅集”活动设计方案 系 所： 专 业： 学生姓名： 联系电话： 学生学号： 任课教师： 完成日期： 学生上课时间 大连东软信息学院 Dalian Neusoft University of Information 目 录 花艺设计布置方案…………………………………………1 茶艺冲泡讲解文稿…………………………………………2 花艺茶道活动项目总结报告………………………………3 附录： “花艺茶道雅集”活动项目设计方案主要内容与要求 序号 项目 内容 要求 1 花艺设计 花艺设计布置方案 体现出具体花艺造型及方法，并且按步骤拍照，制作过程清晰，文字表达场景感强 2 茶艺冲泡 茶艺冲泡设计文稿 为留学生分析中日茶道有哪些不同，并选择具有中国特色的茶叶进行沖泡介绍，描述具体的冲泡过程 3 活动总结 三级项目活动设计总结报告 关于花艺与茶道感触和收获,以及对课程学习与老师教学的合理化建议评价 项目得分： 评分项目容 花艺设计 茶艺冲泡 活动总结 总 分 分 数 花艺设计布置方案 得分 = 123 \* CHINESENUM3 一、 选择花材，花器，花材名称寓意（3分） 花材及其寓意： 洋兰：表示着欢迎及祝福 金鱼草：表示有金有鱼，金玉满堂，繁荣昌盛及活泼 玫瑰：象征着爱情 康乃馨：象征母爱、宽容、亲情、思念 非洲菊：神秘、互敬互爱、有毅力、不畏艰难 百合：百年好合、百事百顺、百病愈合 满天星：清纯、关怀、思恋、真爱、纯洁的心灵 衬叶：新西兰叶、剑叶、八角金盘 花器：塑料花器、花泥 得分 二、制作步骤（并附照片）(4分） 1.取适当花泥放入花器，浸泡花泥 2.插入主干花金鱼草 3.在前方插入斜入百合 4.在百合两旁插入非洲菊 5.在百合下方插入康乃馨 6.在插空处插入其他花，并在后方插入衬叶做装饰 得分 三、作品点评（附照片）(3分） 点评：整个插花作品呈现三角形样式，大气而不失优雅。各种花束交相辉映，争奇斗艳，色彩鲜艳 点评：整个插花作品呈现三角形样式，大气而不失优雅。各种花束交相辉映，争奇斗艳，色彩鲜艳。 茶道冲泡讲解文稿 得分 = 123 \* CHINESENUM3 一、中日茶道不同及其原因（3分） 中国的茶文化和日本的茶道文化都是东方茶文化灿烂的瑰宝，两者在很多方面有异曲同工之妙，同时又各具千秋。 ?在表象层面上，中日的茶具不尽相同。据史料记载中国的茶具至少包括10种，即茶炉、茶灶、茶磨、茶碾、茶罗、茶架、茶匙、茶筅、茶瓯、茶瓶等。而日本的茶具主要包括厂风炉、柄杓、盖置、水指、建水、枣（薄茶用的茶罐）、茶入（浓茶用的茶罐）、茶杓、茶筅等。 ? 在饮茶的过程中日本人强调参禅，所以日本茶道讲究在茶中品味人生，其形式具有高度的仪式化。中国人崇尚中庸和谐、开朗友善，中国茶道文化底蕴厚重，以领悟人生意义为主，所以中国人饮茶讲究和谐、随和，不过分注重形式。 中国人“以茶利礼仁”、“以茶表敬意”、“以茶可行道”、“以茶可雅志”，这四条都是通过饮茶贯彻儒家的礼、义、仁、德等道德观念以及中庸和谐的精神。 得分 二、茶道冲泡步骤（选择一款中国茶叶和茶具，介绍冲泡温度及冲泡步骤，附照片）（4分） 1.拿出茶具及茶叶（红茶） 2.倒入少许茶叶 3.倒入开水，等待一分钟左右 得分 三、作品点评（附照片）(3分） 点评：冲泡的茶水呈淡黄色，茶叶漂浮于茶水之上，配上具有中国古典风的茶具，相得益彰。喝起来有种清爽的口感，稍稍有些苦涩的口感。花艺茶道雅集活动项目总结报告 得分 一、 = 123 \* CHINESENUM3 插花制作的体会感受（3分） 插花看似简单容易，然而要真正插成一件好的作品却并非易事。因为它既不是单纯的各种花材的组合，也不是简单的造型，而是要以形传神，形神兼备，以情动人，融生活、知识、艺术为一体的一种艺术创作活动。插花是用心来创作花型，用花型来表达心态的一门造型艺术。 得分 二、茶艺冲泡及品茶的体会感受（3分） 经过一个学期的学习，我觉得自身获益匪浅，学到的不仅是茶艺茶道知识，还提高了自身的耐心，使自己的心态更加平和，达到了修身养性的效果。当然，这和老师的细心教导是分不开的。当然，我也会在今后的工作和生活中也能保持这种良好的心态，平心静气的处理一切，就如品茗一样，真正放松自己，放飞自己的心灵，放牧自己的天性，体会一份纯真，收获一份属于自己的劳动成果。 得分 三、听课感受及对课程与教师的评价意