GB/T 9695.29-2008肉制品　维生素C含量测定.pdf

ICS 67. 040 X 04 中华人民共和国国家标准 GB/T 9695.29—2008 代替 GB/T 9695.29— 1991 肉制品维生素c含量测定 Meat products —Determination of vitamin C content 2008-06-25 发布 2009-01-01 实施 发布 GB/T 9695.29—2008 言 GB/T 9695由以下部分组成： ——GB/T 9695. K肉与肉制品 游离脂肪含量的测定》； ——GB/T 9695. 2 《肉与肉制品 脂肪酸测定》； -GB/T 9695. 3«肉与肉制品 铁含量测定》； -GB/T 9695. M肉与肉制品 总磷含量测定》； -GB/T 9695. 5«肉与肉制品 pH测定》; ——GB/T 9695. 6 《肉制品 胭脂红着色剂测定》； —GB/T 9695. 7 《肉与肉制品 总脂肪含量测定》； — -GB/T 9695. 8«肉与肉制品 氯化物含量测定》； -GB/T 9695. 9«肉与肉制品 聚磷酸盐测定》； GB/T 9695. 10 《肉与肉制品 六六六、滴滴涕残留量测定》; ——GB/T 9695. 11 《肉与肉制品 氮含量测定》； -GB/T 9695. 13 《肉与肉制品 钙含量测定》； -GB/T 9695. 14 《肉制品 淀粉含量测定》； GB/T 9695. 15«肉与肉制品 水分含量测定》； GB/T 9695. 17 《肉与肉制品 葡糖酸-卜内酯含量的测定》; GB/T 9695. 18 《肉与肉制品 灰分测定》； GB/T 9695. 19 《肉与肉制品 取样方法》； GB/T 9695. 20 《肉与肉制品 锌的测定》； GB/T 9695. 2K肉与肉制品 镁含量测定》； GB/T 9695. 22 《肉与肉制品 铜含量测定》； GB/T 9695. 23 《肉与肉制品 L(-)-轻脯氨酸含量测定》； GB/T 9695. 24«肉与肉制品 胆固醇含量测定》； GB/T 9695. 25«肉与肉制品 维生素PP含量测定》； GB/T 9695. 26«肉与肉制品 维生素A含量测定》； GB/T 9695. 27«肉与肉制品 维生素B含量测定》； GB/T 9695. 28«肉与肉制品 维生素含量测定》； ——GB/T 9695. 29 《肉制品 维生素C含量测定》； ——GB/T 9695. 30 《肉与肉制品 维生素E含量测定》； ——GB/T 9695.31((肉制品 总糖含量测定》。 本部分为GB/T 9695的第29部分。 本部分代替GB/T 9695. 29— 199U肉制品 维生素C含量测定》。 本部分与GB/T 9695. 29— 1991相比主要变化如下： -按照GB/T 1. 1—2000 《标准化工作导则 第1部分 ：标准的结构和编写规则》和 GB/T 20001. 4-200K标准编写规则 第4部分：化学分析方法》进行了结构调整和文字 修改； -增加了规范性引用文件; -增加了方法的检出限； I GB/T 9695.29—2008 ——用标准曲