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- 2019-06-21 发布于四川
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- | 2017-12-29 颁布
- | 2018-07-01 实施
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中华人民共和国国家标准
GB/T 8884—2017
代替 GB/T 8884—2007
食用马铃薯淀粉
Edible potato starch
2017-12-29 发布 2018-07-01 实施
发布
GB/T 8884—2017
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本标准按照GB/T 1.1-2009给出的规则起草。
本标准代替GB/T 8884—2007«马铃薯淀粉》 ,与GB/T 8884—2007相比主要技术变化如下:
修改了标准名称;
——删除了技术要求中的具体卫生指标(2007年版 4.3);
——增加了产品安全指标(见4.3 );
——修改了技术要求中的指标分类(见表2,2007年版的表2);
——修改了检验规则中的抽样方法(见6.1和6.2,2007年版 6.3)。
本标准由中国商业联合会提出。
本标准由全国食用淀粉及淀粉衍生物标准化技术委员会(SAC/TC 552)归口。
本标准起草单位:江南大学 、内蒙古华欧淀粉工业股份有限公司、中国淀粉丁业协会变性淀粉专业
委员会、甘肃祁连雪淀粉工贸有限公司、青海威思顿薯业集团有限责任公司、杭州普罗星淀粉有限公司、
中国商业联合会。
本标准主要起草人:顾正彪、周庆峰、洪雁、刘振宇、赵怀卓、郑晓军、王小芬、程力、李才明。
本标准于1988年3月首次发布,2007年8月首次修订,本次为第二次修订。
T
GB/T 8884—2017
食用马铃薯淀粉
1范围
本标准规定了食用马铃薯淀粉的技术要求、检验方法、检验规则、验收规则、以及标签、标志、包装、
运输、贮存和销售的要求。
本标准适用于以马铃薯为原料而生产的食用淀粉。
2规范性引用文件
下列文件对于本文件的应用是必不可少 。凡是注日期的引用文件,仅注日期的版本适用于本文
件 。凡是不注日期的引用文件,其必威体育精装版版本(包括所有的修改单)适用于本文件。
GB/T 191包装储运图示标志
GB 5009.3食品安全国家标准食品中水分的测定
GB 5009.4食品安全国家标准食品中灰分的测定
GB 7718食品安全国家标准预包装食品标签通则
GB/T 12104淀粉术语
GB/T 22427.4 淀粉斑点测定
GB/T 22427.5 淀粉细度测定
GB/T 22427.6 淀粉白度测定
GB/T 22427.7 淀粉粘度测定
GB/T 22427.10淀粉及其衍生物氮含量测定
GB 31637食品安全国家标准食用淀粉
JJF 1070定量包装商品净含量计量检验规则
定量包装商品计量监督管理办法 国家质量监督检验检疫总局令[2005]第75号
3术语和定义
GB/T 12104界定的术语和定义适用于本文
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