零售管理第九章零售企业物流管理.pdf

第9章 零售企业物流管理 王兰 E-mail:wanglan2010@163.com 零售企业物流管理 1 零售企业物流概述 2 物流对于零售企业的意义 3 零售企业物流功能的实现 4 零售业物流现代化的关键技术 5 我国零售业物流环节的不足之处 第一节零售企业物流概述 现代零售业物流： 零售商计划、执行与控制商品从产地到消费 者移动的实际流程，完成包括商品的采购、 运输、仓储、流通加工以及相关的信息处理 等功能，以达到顾客满意的目标 零售企 支持门店销售功能——充分满足客户的 1 需求，保证门店不缺货，同时减少库存 1 1 业物流 的目标 提高门店的客户服务能力——动态的储 2 存，流通型仓库，主动服务 2 2 降低运营成本——统一配送使物流设施 3 和资源得到有效利用 3 3 零售企业物流的功能 企业的物流部门通过 1采购 采购、运输、仓储、 功能 7配送 功能 流通加工以及相关的 2包装 信息处理来实现支持 功能 物流的 6流通 加工 门店经营、降低成本 功能 功能 3装卸 、帮助管理决策等目 搬运 5仓储 标，从而帮助整个企 功能 4运输 功能 业满足顾客的需要 功能 零售企业物流系统流程图 （1）百货店物流系统 有自己的仓库以及运输部门 运输部门 供应商 验收入库 柜组出货 消费者 大宗商品 零售企业物流系统流程图 （2 ）大型仓储式超市（商场）物流系统 货物经验收合格后直接上架，没有专门的仓库 及运输部门，缩短流通渠道，节省物流成本 仓储式超市 提供商品