地质出版社高中通用技术选修4现代农业技术专题二无土栽培番茄的无土栽培.ppt

番茄的无土栽培 1 品种选择 2 培育方式 3 营养液供给 5 6 4 7 植株调整 环境控制 其他管理 播种育苗 品种选择 在无土栽培中，对番茄品种的选择至关重要。那么，应当怎样选择适合设施无土栽培的番茄品种呢？ 番茄是喜光植物。冬季在温室或塑料大棚中栽培番茄时，应选用耐低温、耐弱光的品种；为了充分利用空间，要尽量选择主干无限向上生长的品种；同时，还要求品种对设施栽培常见的一些病虫害，如烟草花叶病、叶霉病、筋腐病和线虫等具有一定的抗性。 播种育苗 番茄种子经过消毒、浸种以后，置于24-29℃的温度下催芽，发芽以后就可以进行播种育苗了。一般，春夏季栽培宜在1~2月份播种，秋冬季栽培宜在7~8月份播种。 番茄育苗的方法很多，下面介绍两种简易的方法。 1.营养钵育苗。 这种方法是利用塑料育苗钵(或草钵、纸钵)进行育苗(图3-7)。其操作程序是：将经过消毒处理的草炭和蛭石按1：1的比例混合后作为育苗基质。 把基质装入直径10cm的育苗钵中，浇透水，再把发芽后的种子播于钵内基质中，每钵播1粒，覆盖厚1cm左右的蛭石。 2.穴盘育苗 穴盘是由塑料片经吸塑加工而成的一种育苗容器。国际上使用的穴盘多为27.8cm 54.9cm，孔深3~10cm不等。番茄育苗，常选用50穴或72穴的穴盘(图3-8)。播种操作程序与营养钵育苗相同。 播种后，将育苗钵或穴盘整齐地置于温室或塑料大棚内，盖上塑料薄膜保温。 出苗前，气温保持在20~30℃；出苗后去掉塑料薄膜，白天把气温降到20~25℃，夜间保持在15~18℃。育苗期间，要及时喷淋清水和营养液，以满足幼苗对水分和养分的需要。 一般，在夏季高温季节，每天喷水2~3次，每隔1d喷1次营养液；在冬季低温季节，可2~3d喷1采取1次喷水、1次喷营养液的方法效果更好。等幼苗长到4~5片叶子时，就可以定植了。 栽培方式 番茄无土栽培，可以采用水培、基质培两种方式。由于水培要求设备条件较高，一次性资金投入大，能耗大，加上营养液全是化肥，营养液循环使用的消毒成本相对较高。因此，在当前条件下，水培除用于试验研究、旅游农业、观赏植物的种植外，不主张在生产上发展。 番茄的基质培有槽培、袋培等多种方法，这些方法简单、实用。 袋培的袋子通常用抗紫外线的聚乙烯薄膜制成。在光照较强的地区或季节，袋子以乳白色为好，以便于反射阳光，防止基质温度过高； 相反，在光照较弱的地区或季节，袋子以黑色为好，以利于吸收热量，保持袋中基质的温度。 栽培袋有筒式袋与枕式袋之分。筒式袋的直径和高均为30~35cm，一头开口，一头密封，每个袋装基质10L左右，栽番茄1株(图3-9)。 枕式袋长、宽、高分别约为70cm、30cm、12cm，每个袋装基质20L左右，栽番茄2株(图3-10)。 基质可用经消毒后的草炭和蛭石(或草炭和锯末)各一半混合，定植前3~4d装袋，底部开直径约1cm的出水孔2~3在放置栽培袋之前，应在温室或大棚的地面铺上白色塑料薄膜，使袋和土壤隔开。然后，按每平方米2~2.5株的密度排好，安装好滴灌系统，每株1个滴头，并将基质全部灌水至饱和，多余的水靠重力从底部小孔中排出。 营养液供给 为了满足番茄生长对养分和水分的要求，将番茄幼苗从营养钵或穴盘定植到栽培袋(槽)以后，就可以开始用营养液滴灌(或浇灌)了(图3-11)。株生长初期，根据植株大小和天气情况，每株每天滴灌(或浇灌)营养液300~400mL。植株长大以后，结果多、叶面积大时，最多每株每天滴浇营养液1.5L。营养液的电导率应控制在2.0~2.5mS/cm、pH以控制在5.8~6.0为宜。 植株调整 将无土栽培幼苗定植温室或大棚以后，随着植株逐步长大，植株从长茎叶的营养生长阶段进入开花结实的生殖生长阶段。同时，植物群体结构，相对幼苗期而言发生了很大变化。 为了协调植株营养生长与生殖生长的矛盾，减少荫蔽，促进光合作用，保证养分合理输送，达到提高产量和品质的目的，根据植物品种的不同，应分别采取不同的植株调整措施。生产上，番茄一般进行单干整枝(图3-12)。 1.吊挂 番茄开花结果以后，为支撑植株，可将绳子的上端挂在温室或大棚上面的铁丝上，下端系在植株基部茎上，使植株沿绳索向上生长(图3-13) 2.疏果 为协调番茄营养生长与生殖生长的矛盾，减少小果、畸形果的发生，每个果穗只留3~5个番茄，其他的全部疏去。实践证明，合理的疏果不仅可以提高番茄