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公寓组织架构及岗位职责
为了充分发挥“酒店式管理礼,礼宾式服务”的优势,物业服务屮心在公寓 的人员配置上,精心选拔(招聘)经过多年物业管理行锻炼并有酒店管理经验的 中青年组成管理层,并高标准外聘一专多能的操作层人员,保证员工队伍的高素 质和精干高效?在队伍建设上,我们将采用规范管理和人性化管理相结合的方式, 运用激励机制,充分调动全体员工工作积极性,结合奖勤罚懒手段,并实施末位 淘汰制,保持队伍的高昂的生命力和竞争力,以确保管理目标得以实现.
一、管理架构(与现有配置不变、增值服务外聘专业公司完成、工程及设备保养 公司支援完成)
店长
Y保洁2
Y
保洁2名
夜间保安1名
Y
管家2名
现有管理配置:
NO
岗位名称
工作内容
人数
备注
1
店长
酒店口常全面管理、经营、工作安排, 客户投诉等全面管理。
1人
行政班(根据工作需要调配)
2
保安
夜间安保、楼宇巡视、广场卫生打扫
1人
夜班:24:00-08: 00
3
保洁
公共区域卫生、客户有偿服务、客户 房间约定服务、水电抄表等
2人
工作时间:
08:00-16:00、
16:00-24:00
4
管家
租聘管理、客户接待、客户服务沟通 等
2人
5
其它
物业配套设施和设备检修保养、消防 管理、电梯保养
0
公司分配管理
6
合计
6名
店长岗位职责:
酒店店长工作职责
每日必须跟进工作事项:
每天召开各部门工作晨会。目的部门之间相互沟通,开会内容为近两天工作 内容和工做总结。
每天跟近房态和客房预定情况。目的了解酒店当天和远期房态变化,确保酒 店出租率。主要了解续住客人和预定客人及退房客人情况。
每天安排时间巡查楼层各个部门。目的了解所有运营相关环节的状况,发掘 潜在问题和解决问题。主要检查楼层安全隐患及清洁卫生,员工工作流程是 否合理和规范;客房卫生进行抽查是否合格。
每天在前台亲自接待不少于三个客人。目的增加与客人沟通机会,做好工作 示范。主要工作倾听客人意见和发现流程上的问题。
每天抽查与日常收入相关的单据。目的确保帐单相符,及时发现可能存在的 现金管理问题。主要工作抽查备用金、帐单,押金单、餐厅收入记录。
每天跟进销售状况,安排销售员工作。了解前一天销售进展完成任务和指标。 主要了解新客户的发掘及老客户的回访及旅行团的跟进工作。
二:每周必须跟进工作事项
每周跟进各部门员工会议和培训。目的与员工保持沟通和增强员工技能。酒 店周一下午四点前台会议,周二前台培训,周三管家部会议,周四西餐厅会 议,周五管家部培训。
每周召开一次销售会议。目的做好销售分析,制定方案。主要讨论酒店近期 销售方案、信息反馈、工作安排。
每周完成物质申请和采购。目的确保各部门物资正常运营。主要内容对仓库 剩余物资进行抽查和盘点。
每周一次巡查员工宿舍。目的关心员工,主要内容了解宿舍卫生与安全
每周一次员工辅导和面谈至少3名。目的了解员工心理状态。主要了解员工 对公司的建议以及人际关系状况。
三:每月必须跟进工作事项:
毎月跟进酒店内消杀。目的了解消杀过程及效果。主要监督消杀公司是否按 要求消杀。
每月进行月度损益表分析。目的了解洒店收入和费用支出情况。主要同财务 对各部门收入和支岀项目是否按酒店预算执行。
每月5 H前完成上月工作总结和下月工作计划。目的做到明确下月的目标和 达成的结果。主要内容制定合理的计划表。
每月月底前完成各部门员工考勤和排班。目的制定合理员工假期加班补休和 可预见的高峰吋间。达到合理利用人力资源。
每月月底进行物资盘点和报废。目的帐实平衡,做好物料控制,主要工作内 容抽查用量最大,损耗最多,金额最高的儿项。
每月进行酒店夜巡。目的了解夜间工作状态,确保夜晚酒店正常服务和安全。
每月进行酒店综合检查。目的检查酒店的综合情况,确保各部门职能协调一 致。
每月拜访特约商户,目的维护与同周边合作商的关系,促进互动。确保与周 边商户之间互惠互利
每月同销售人员进行周边酒丿占竞争对手调查。目的了解同类型竞争酒店情 况,对酒店营销做出合理的判断,主要内容各酒店的客源类型。
每月同工程人员进行工程能耗数据统计。目的了解能耗数据,主要内容如何 降低能耗。
每刀安排时间拜访地方关系。目的维护地方关系,为酒店创造良好的外部环 境。主要工作内容理清地方关系。
每月按时参加酒店管理公司会议。冃的了解公司各项活动及发展冃标,主要 讨论酒店销售进展、客服问题、流程问题、维修问题、系统问题
每月安排时间对新员工,转正员工及即将离职员工进行考核和评估。目的让 酒店团队建设更大更强,确保公司人员正常运转。
管家部岗位职责:
主要工作职责:
遵守酒店的各项规章制度。
运用礼貌的、有效的方式问候和告别所有以及即将离店的每位客人。
准确、礼貌地为客人分送或寄存行李。
保证完全按照入店程序为来住店客人
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