农产品初级加工场管理办法（草案）座谈会.PDF

農產品初級加工場管理辦法(草案)座談會 壹、說明 ： 建構農產品由生產到加工一元化管理，促進農產品多元利用，為行政院農 業委員會健全農產品安全體系的重要策略項目。為突破現行小農加工取得工廠 登記不易，無法上架販售之困境，該會採分級管理負責之態度 ，研訂「農產品 生產及驗證管理法」修正草案 ，作為管理農產品初級加工場之法源依據 ，同時 研擬 「農產品初級加工場管理辦法」草案(下稱本辦法草案) ，凡農民於農業用 地取得合法容許加工設施從事特定加工業務(乾燥、粉碎、碾製及焙炒)者 ，得 申請登記為農產品初級加工場 ，符合資格者發給登記證明文件及編號 ，得以公 開資訊、追蹤追溯。為協助農產品初級加工場取得登記 ，該會將辦理相關教育 訓練及輔導 ，提昇農民衛生安全知識及加工技能，以落實遵循食品衛生安全規 範 ，生產安全、優質的加工產品，並通過取得場證，協助暢通末端通路 。期能 藉由本次政策座談會議 ，彙整相關建議，作為本辦法草案制訂的參考依循，以 達到施行政策促進產業發展與貼近民意需求之目標。 貳、主辦單位 ：行政院農業委員會農糧署 參、執行單位：財團法人食品工業發展研究所 肆、場次、日期及地點： 現場會議地點 視訊會議地點 場次 日期 (農糧署各區分署) (農糧署各區分署) 北區分署會議室 中部 6/14(五) 中區分署第二會議室 南區分署第二會議室 東區分署第一會議室 北區分署會議室 南部 6/27(四) 南區分署第二會議室 中區分署二樓會議室 東區分署第一會議室 中區分署二樓會議室 北部 7/18(四) 北區分署會議室 南區分署第二會議室 東區分署第一會議室 北區分署會議室 中區分署二樓會議室 東部 7/25(四) 東區分署第一會議室 南區分署第二會議室 東區分署宜蘭辦事處會議室 東區分署臺東辦事處會議室 備註：各場次同時開放其他地區分署同步視訊 ，與會人員得就近參加 1 伍、議程： 時間 內容 主講人 09:30-10:00 報到 10:00-10:10 長官致詞 行政院農業委員會農糧署 農產品初級加工場管理辦法 10:10-10:40 行政院農業委員會農糧署 (草案)說明