SNT 3850.1-2014 出口食品中多种糖醇类甜味剂的测定 第1部分：液相色谱串联质谱法和离子色谱法.pdf

中华人民共和国出入境检验检疫行业标准 SN/T 3850. 1-2014 出口食品中多种糖醇类甜昧剂的测定 第 1 部分:液相色谱串联质谱法和 离子色谱法 Determination of sugar alcohol sweeteners in foods for export- Part 1 :LC-MS and ion chromatography 2014-01-13 发布 2014-08-01 实施 中华人民共和国发布 国家质量监督检验检菇总局 SN/T 3850.1-2014 前 同 吉 SN/T 3850(( 出口食品中多种糖醇类甜味剂的测定》共分为 2 部分z 一一第 1 部分z 液相色谱串联质谱法和离子色谱法; 一一第 2 部分z 气相色谱法。 本部分为 SN/T 3850 的第 1 部分。 本部分按照 GB/T 1. 1-2009 给出的规则起草。 请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别这些专利的责任。 本部分由国家认证认可监督管理委员会提出并归口。 本部分起草单位z 中华人民共和国北京出入境检验检疫局。 本部分主要起草人:别琦、李小林、韩深、刘萤、高峰、王金花、张蓉、张萌、李吩唠。 I SN/ T 3850.1 - 2014 出口食品中多种糖醇类甜昧剂的测定 第 1 部分:液相色谱串联质谱法和 离子色谱法 1 范围 SN/ T 3850 的本部分规定了出 谱-串联质谱和离子色谱检测 方法。 本部分适用于出口食品原味 、冰棍、果冻、糕点、糖果、巧克 力中 6 种甜味剂含量的测定和确证。 2 规范性引用文件 ，仅注日期的版本适用于本文 下列文件对于本文件的应用是 件。凡是不注日期的引用文件，其最 文件。 GB/ T 6682 分析实验室用水 3 方法原理 、异麦芽酣糖醇和麦芽糖醇用 试样中的 6 种糖醇类甜味剂 质谱/质谱仪测定和确证，外 水超声提取，再经 HLB 固相萃 标法定量。 4 试剂和材料 除另有说明外，所用试剂均为 HPLC 级， 4.1 亚铁氧化饵:分析纯。 4 .2 硫酸铮: 分析纯。 4.3 甲醇。 4 .4 0.36 mol/ L 亚铁氧化饵溶液:准确称取 38. 0 g 亚铁氧化饵(4. 1)于 2 50 mL 容量瓶中，先用少量水 溶解，再用水定容至刻度，混匀，在 o .C~4 .C 冰箱中保存，有效期 3 个月。 4 .5 1.04 mol/ L 硫酸铸溶液: 准确称取74.8 g 硫酸铸(4. 2) 于 250 mL 容量瓶中，先用少量水溶解，再用 水定容至刻度，混匀， 在 o .C~4 .C 冰箱中保存，有效期 3 个月 。