《居民健康知识手册》.pdfVIP

《居民健康知识手册》 一、人体健康 1、健康的含义是什么 ? 健康应包括身体健康、心理健康和具有良好的社会适应能力这三个方面，而不仅仅是没有 疾病和虚弱。 2、人体健康的十条标准是什么 ? ①精力充沛；②处事乐观；③睡眠良好；④适应能力强；⑤能抵抗一般性疾病；⑥保持标 准体重；⑦眼睛明亮；⑧牙齿完整；⑨头发有光泽；⑩肌肉、皮肤弹性好。 3、人体的正常体温是多少 ? 36.2～37.2 ℃( 口腔 )，36～37 ℃(腋下 ) 。 4、人体的正常脉搏是多少 ? 60～ 100次／分钟。 5、人体的正常血压是多少 ? 舒张压（低压） 60～90毫米汞柱，收缩压（高压） 90～ 140毫米汞柱。 6、怎样注意心脏保健 ? ①经常锻炼；②不吸烟；③低脂饮食；④心情愉快；⑤睡眠充足。 7、怎样注意肺的保健 ? ①不吸烟；②保持空气清新；③保暖防感冒；④经常锻炼。 8、怎样保护肝脏 ? ①不酗酒；②不吃霉变食物；③不滥用药物；④预防病毒性肝炎。 9、如何保持口腔卫生 ? 每天刷牙两次以上，饭后、睡前更重要。 10、什么是用眼卫生的 “二要二不要 ”? “二要 ”：①读书写字姿势要端正；②连续读书写字一小时左右要休息片刻。 “二不要 ”：①不要在光线太暗或直射阳光下看书、写字；②不要躺着、走路或乘车时看书。 11、看电视怎样注意眼卫生 ? ①每次看电视不超过 2小时；②距离电视屏幕 2米以上；③电视机安放高度与观看时眼睛呈 水平位置；④观看时室内开盏小灯。 12、如何保持情绪稳定、愉快 ? 1 ①愉快地生活，热爱生活；②生活有意义；③做白已命运的主人；④把变化看成是学习的 机会；⑤遇事不慌；⑥富有自尊与责任感。 13、 “大卫生 ”的基本思想是什么 ? 人人为健康、健康为人人。 14、 “世界卫生日 ”是哪一天 ? 每年的 4 月 7 日。 15、 “创卫 ”对社区居民健康行为有什么要求？ ①学习卫生保健知识，有保健书籍，经常参加体育锻炼；②注意营养搭配，生熟食品分开， 至少有两个菜板、两把菜刀；③社区居民家庭备有常用消毒剂，餐具定期消毒；④家庭环境清 洁，物品整齐，居室经常通风；⑤不随地吐痰、不乱扔垃圾、不吸烟、不酗酒；⑥定期进行健 康检查。 二、食品卫生与营养 16、什么叫绿色食品？ 指安全、无公害的营养食品。 17、良好的饮食习惯是什么 ? ①饭前便后洗手；②进食定时定量；③不吃腐败变质食品；④不暴饮暴食；⑤不酗酒。 18、为什么说暴饮暴食有碍健康？ 暴饮暴食打乱了胃肠正常消化的规律性及最大承受限度，过大体积的食物会造成胃急性扩 张，使人感到腹胀、腹痛，引发急性胃炎、胃穿孔等疾病。 19、营养过剩对健康有什么影响 ? ①使人体过于肥胖；②易患高血压、冠心病。 20 、为什么不能喝生水 ? 水容易受到不同程度微生物污染或者有毒物质污染，喝生水易感染和传播肠道传染病。 21 、饮水卫生要做到哪些 ? ①喝煮沸过的温开水；②不喝生水；⑧不与他人共用水杯。 22 、什么是烹调的八原则 ? ①主辅食颜色搭配；②少吃荤，多吃素；③少扔菜叶；④了解蔬菜的寿命；⑤掌握做菜的 火候；⑥盖好锅盖；⑦菜不要切得太碎；⑧选择卫生食具。 23 、哪些饮食习惯容易诱发癌症？ 喜吃熏烤食物、过热食物、腌制类食品（如咸鱼等）、高脂肪食物。 2 24 、进食脂肪过多