任务7-1 采购质量控制.pdf

任务七采购质量控制 学习目标 知识目标 1 了解采购质量控制要点 2 掌握采购质量控制方法 技能目标 能利用采购质量控制方法进行采购质量管理 1 掌握QC七大手法的应用 2 思维导图 任务训练 知识学习 技能训练 任务情境 上海通用的采购质量控制 任务训练 1.讨论在日常购物时，我们是采用哪些方法获得质优价廉 的商品。 2.作为一名采购人员，经常会遇到各种商品质量问题，请 利用专业知识，如何利用质量控制方法保证商品的采购质 量。 知识学习 1.采购质量的定义 2.采购质量管理内容 3.采购质量控制方法 4.质量管理新、老七种手法 1.质量内涵  一、质量与质量管理的内涵  质量是指物质满足规定或潜在要求(或需要) 的特征和特性的总和。  “规定”指国家或国际有关法规、质量标准或买卖双方的合同要求等方 面的人为界定；  “潜在要求(或需要)” 是指人和社会对物资的适用性、安全性、卫生 性、耐久性、维修性、有效性、审美性、经济性、信息性等方面的人 为期望；  “特征”是指不同类别物资所特有的性质，即品质特性。  因此，这里所说的质量实质是广义的物资质量，包含了物资质量和物 资品种。  优良品质应该包括以下10个特性：  其一，符合设计品的特性：把产品企划的目标品质实现出来。  其二，品质安定性：各批成品的品质差距小。  其三，性能可靠性：操作容易，并能发挥预期的效益。  其四，修护性：若有故障，能迅速修复。  其五，服务性：零件补给容易，技术服务良好。  其六，安全性：使用时或故障时无危险性。  其七，制品责任性：对使用的人及其他周围的人不会使他们增加困扰 或伤害。  其八，节省性：不会耗用大量的资源和能源。  其九，环境非破坏性：不影响现在及将来的人类社会环境。  其十，经济性：产品从制成到使用后废弃，其成本符合经济效益。  采购质量的不佳将会造成如下危害：  1、品质不良导致经常性的退货，造成各种管理费用增加。经常退 货，造成经常性的生产计划变更，增加生产成本，影响交货期，降 低信誉和产品竞争力。  2 、品质不良就需增加大量检验人员，增加成本。生产过程中因原材 料不良造成不良品增多、返修多、返工多，增加时间成本和人员成 本。  3 、品质不良造成产品品质不良率加大，客户投诉及退货增多，付出 的代价就高。 2. 采购质量控制要点 (1)要有明确的质量目标。 (2)建立健全采购质量管理机构和责任制度。 (3)建立健全采购质量标准化体系。 (4)加强质量教育，强化质量意识。 3.采购质量控制方法 全面质量管理（Total Quality Management, TQM ） 六西格玛法(6 σ) ISO9000质量管理体系 质量功能展开(Quality Function Deployment，QFD) 田口方法 故障模式和影响分析 头脑风暴法又被译为脑力激荡法 水平对比法(benchmarking)又称标杆法 6西格玛  以顾客为中心  数据和事实推动管理  过程焦点、管理和改进 西格玛 相应的结果（％）