制造业物流管理 .pdf

同济大学同济大学 霍佳震霍佳震 博士博士 教授教授 同济大学同济大学 霍佳震霍佳震 博士博士 教授教授 第4第4章章 制造业物流管理制造业物流管理 第第44章章 制造业物流管理制造业物流管理 4.1 采购物流管理采购物流管理 采购物流管理采购物流管理 4.2 销售物流管理销售物流管理 销售物流管理销售物流管理 4.3 生产物流管理生产物流管理 生产物流管理生产物流管理 4.4 退货与回收物流管理退货与回收物流管理 退货与回收物流管理退货与回收物流管理 4.1.1 采购物流管理概述采购物流管理概述 采购物流管理概述采购物流管理概述 采购采购是企业物流管理的起始点。 采购采购 采购物流管理的目标采购物流管理的目标就是以正确的价格、在正确的时间、 采购物流管理的目标采购物流管理的目标 从正确的供应商处购买到正确数量和质量的商品或服务。 传统上，采购管理理论注重于采购行为本身，考虑如何 选择供应商、决定采购的数量、确定合适的价格、签订 采购合同、以及如何谈判，使企业在采购行为中获利。 而现代采购物流管理理论则更加强调企业与供应商之间 的关系管理，如果制造企业与供应商之间建立起一种“互 利双赢” 的合作关系，则更有利于双方的长远发展。所 以，供应商管理构成了本章的重要内容。 1.采购的重要性采购的重要性 采购的重要性采购的重要性 1）采购的资金量大 在制造业中，企业的采购资金占最终产品销售额的40—60% ，这意味 着采购成本的降低将对企业利润的增加产生重要的影响，其增加利润 的效果要远远大于在其它方面采取的措施。所以，采购自然成为企业 降低成本增加利润的重要环节。这可以从下表的比较中得出。 表表4-1 影响利润的因素比较表影响利润的因素比较表 表表 影响利润的因素比较表影响利润的因素比较表 销售额销售额 价格价格 工资工资 企管费企管费 采购成本采购成本 销售额销售额 价格价格 工资工资 企管费企管费 采购成本采购成本 现状现状 现状现状 —50%50% —20%20% —8%8% +17%+17% +5%+5% 50%50% 20%20% 8%8% +17%+17% +5%+5% 销售额 100 元 117 元 105 元 100 元 100 元 100 元 采购成本 60 70 60 60 60 55 工资 10 12 10 5 10 10 企管费 25 25 25 25 20 25 利润 5 10 10 10 10 10 （2 ）满足制造产品需求 企业生产部门对采购物品的要求不仅仅局限于数量方面，还有 质量、性能与时间等方面的要求。时间要求是指当生产需要某 些物资