日本“肯定列表制度”对植物源食品出口影响的分析及残留物质的检测与控制.pdf

日本日本日本日本 ““肯定列表制度肯定列表制度肯定列表制度肯定列表制度””对植物源对植物源对植物源对植物源 食品出口影响的分析及残留物质食品出口影响的分析及残留物质 的检测与控制的检测与控制 黄志强 研究员 huangzq@ 湖南出入境检验检疫局检验检疫技术中心 二○○六年三月 合肥 主要内容主要内容 一、、 “肯定列表制度肯定列表制度”中涉及植物源食品的限量标准分析中涉及植物源食品的限量标准分析 二二、 “肯定列表制度肯定列表制度”对于植物源食品出口的影响分析对于植物源食品出口的影响分析 三三、 残留物质的检测与控制残留物质的检测与控制 湖南出入境检验检疫－食品伙伴网 2 （ ） 一、一、 ““““肯定列表制度肯定列表制度肯定列表制度肯定列表制度””””中涉及植物食中涉及植物食中涉及植物食中涉及植物食 品的限量标准分析品的限量标准分析 1. “肯定列表制度”中各类限量标准涉及植物源食品的 限量标准情况限量标准情况 22. ““肯定列表制度肯定列表制度””中各类限量标准涉及植物源食品种中各类限量标准涉及植物源食品种 类和农药品种分析 3. 各类限量标准所涉及植物源食品的交叉情况 4. 各类限量标准所涉及农药品种的交叉情况 湖南出入境检验检疫－食品伙伴网 3 （ ） 1111.. ““““肯定列表制度肯定列表制度肯定列表制度肯定列表制度””””中各个限量标准中各个限量标准中各个限量标准中各个限量标准 涉及植物产品的限量数情况涉及植物产品的限量数情况 “肯定列表”中的 限量总数 涉及植物产品限 标准名称 量数 瓶装水暂定限量标准 38 38 加工食品暂定限量标准 179 177 将会保留的现行标准将会保留的现行标准 2470 2389 在所有食在所有食品中均中均不得检得检 1515 （（种种）） 77 （（种种）） 出的物质 暂定限量标准暂定限量标准 5117551175 3987639876 湖南出入境检验检疫－食品伙伴网 4 （ ） ““““肯定列表制度肯定列表制度肯定列表制度肯定列表制度””””中植物源食品所占中植物源食品所占中植物源食品所占中植物源食品所占 比例示意图比例示意图 湖南出入境检验检疫－食品伙伴网 5