酒店基础知识培训教材（PPT 22）.pptVIP

酒店基础知识 更多资料在资料有哪些信誉好的足球投注网站网( ) 海量资料下载 目录 酒店的部门与设施 3 酒店的等级划分 2 酒店的惯例 4 酒店的基本定义 1 酒店的基本定义 以建筑物为凭借 通过客房、餐饮、娱乐等设施及与之有关的多种服务项目，向客人提供服务的一种专门场所 通过接待服务来满足宾客住宿、饮食、娱乐、购物、消遣等需要而取得经济效益和社会效益的一个经济实体 更多资料在资料有哪些信誉好的足球投注网站网( ) 海量资料下载 酒店等级划分 五星级（白金五星级） 四星级 三星级 二星级 一星级 青年旅社 酒店星级-五星级 外观、结构具备明显豪华品质 地理位置优越 装饰豪华、气氛浓郁的餐厅 别具特色设计的房间，宽敞明亮 价格昂贵 酒店星级-四星级 建筑物外观和结构独具特色 设施齐全，装修高档 房间舒适，配套设施齐备 设置中西餐厅 有会议及康体设施 酒店星级-三星级 有较高标准的建筑结构 有餐饮服务，但选择较少 有一定数量的停车场 房间大小适中，设施齐全但不奢华 为残障人士提供必要服务 酒店星级-二星级 建筑结构良好，布局合理 提供就餐区域及配套设施 24h安保和接待问询服务 贵重物品保管和行李寄存服务 早餐服务 酒店星级-一星级 建筑物结构完好 房间设施简单，部分不具备独立卫生间 至少18h接待、问询、结账服务 固定时段供应热水 公寓式酒店 设置于酒店内部，以公寓的形式存在 居家的格局和良好的居住功能 配备全套家电 提供酒店专业的服务 经济型酒店 不提供全面服务（full service）-B(ed)B(reakfast) 以客房为唯一或核心产品 价格在￥300以下 通常采用连锁经营方式 性价比较高 酒店房型划分-床型 双床房-两张1.2m×2m的床 大床房-一张1.8m×2m的床或1.5m×2m的床 家庭房-一张1.8m×2m的床和一张1.2m×2m的床 单人房-一张小于1.5m×2m的床 酒店房型划分-设施 经济房 标准房/普通房 高级房/豪华房 商务房 行政房 总统房 更多资料在资料有哪些信誉好的足球投注网站网( ) 海量资料下载 酒店房型划分-房型 连通房 套房 边角房 酒店房型划分-朝向 暗窗房 内景房 阴面房 海景房 湖景房 房间设施设备 电视机 电话机 沙发或座椅 壁柜 电水壶 酒店相关部门 总机 前台 预订部 商务中心 值班经理 酒店惯例-有效证件 身份证 军官证/士兵证 港澳居民来往内地通行证（回乡卡/证） 台湾居民来往大陆通行证（台胞证） 护照 外国人居留证 更多资料在资料有哪些信誉好的足球投注网站网( ) 海量资料下载 酒店惯例-入离店时间 正常Check-in：12:00-18:00 正常Check-out：12:00以前 凌晨入住：0:00-6:00间办理入住，到当天中午12点算一天房费 早到店：6:00-12:00一般没有干净房间，需要等房 18点以前办理离店需加收半天房费， 18点以前办理离店需加收一天房费 酒店惯例-房费 一日房费：房费、服务费、房间用品费、政府税（政府调节基金） 旅游城市周末（周五、周六）节假日期间房价会上调 大型展会、会议酒店房价会上调，部分酒店会要求信用卡担保 酒店惯例-客人 部分酒店不接待外宾 部分酒店不接待新疆、西藏客人 部分酒店不接待维族、藏族客人 部分酒店需要所有入住客人的有效证件 更多资料在资料有哪些信誉好的足球投注网站网( ) 海量资料下载