第四章_旅游业.ppt

学习目的： 熟悉旅游业的构成、作用及其特点； 了解旅行社的分类、作用及职能； 掌握旅游业各产业的特点及作用 难点： 旅游业的构成 第一节 旅游业的构成 一、旅游业的概念 （一）定义 旅游业是以旅游者为对象，为其旅游活动创造便利条件，并提供所需商品和服务的综合性产业。（★★★教材73页） 旅游业是以旅游资源为凭借，以旅游设施为基础，通过提供旅游服务满足旅游消费者各种需要的综合性产业。（高教版149页） （二）构成★★★ 1、从旅游活动的过程来看，旅游业有三方面内容： （1）.有关旅游“准备”的行业 如办理旅游问讯和预订业务的旅行社等； （2）.有关旅游“移动”的行业 如交通运输部门； （3）.与旅游“逗留”有关的行业 如旅馆业、餐饮业、景区景点等。 2、（“三大支柱”说） ◎联合国：《国际产业划分标准》把旅游业划分为三部分：旅行社、交通客运部门和以旅馆为代表的住宿业部门。 旅游业“三大支柱”：旅行社、旅游饭店和旅游交通 旅游业三大要素：旅游资源、旅游设施和旅游服务 3.五大构成说： 从国家或地区的旅游发展角度来看，旅游业主要由五大部分组成： 旅行业务组织部门(旅行社) 住宿接待部门（旅游饭店） 交通运输部门（旅游交通） 游览场所经营部门 各级旅游管理组织 4. 直接和间接旅游企业 所谓直接旅游企业是指有赖于旅游者的存在而生存的企业，其典型代表便是旅行社、交通客运企业和旅馆企业。 那些虽然也为旅游者提供商品和服务，但其主要供应对象并非旅游者，或者说旅游者的存在与否并不危及其生存的企业可称之为间接旅游企业，如餐馆便属此类。 由此我们不难看出，对旅游业构成的一般看法是建立在直接为旅游服务的企业这一基础上的，而较为全面看法的基础则既包括直接旅游企业，也包括间接旅游企业，同时还包括支持发展旅游的各种旅游组织。 二、旅游业的作用 1、旅游业是旅游供给的提供者。 包括旅游资源、旅游设施、旅游服务 2、旅游业是旅游活动的组织者。 包括旅游产品、客源 3、旅游业为旅游活动开展提供便利条件。 包括吃、住、行、游、购、娱。 三、旅游业的特点★★★★ 1、旅游业是综合性行业 旅游者的需要： 吃、住、行、游、购、娱 满足旅游者需要，要由众多行业部门完成 据美国、澳大利亚等国的统计分析，直接和间接为游客提供服务的行业部门达30余个，涉及108个不同门类。 2、旅游业是劳动密集型服务行业 人们外出旅游除了必要的吃等外，购买的主要是服务等非物质的产品。 包括交通服务、饭店服务（前厅服务、客房服务、餐饮服务）、导游服务、代办服务、文化娱乐服务、商业服务等。 5、旅游业是敏感性行业 从旅游业内部看 旅游活动的吃、住、行、游、购、娱各环节联系紧密，一个环节出现问题，就会出现一系列连锁反应，造成整个供给失调。 从旅游业外部看 自然的、政治的、经济的和社会的因素，都可能对旅游业产生影响。 四、旅游业的性质★★★ （一）、经济性 1.即旅游企业都是以盈利为目的，都要独立进行经济核算，自负盈亏。 2.旅游业是社会经济发展到一定阶段的产物。 3.旅游业可以带动其他相关行业的发展，进而推动经济发展。 4.可以增加外汇收入，促使货币回笼，保证国民经济健康发展。 （二）、文化性 即从旅游者的角度看，旅游者旅游的目的主要是为了陶冶情操、丰富文化知识，其本质是属于文化消费。（旅游资源、旅游设施的文化性） （二）、服务性 旅游业属于第三产业，为旅游者提供服务的行业。 补充：五、关于旅游产业 １、旅游产业的涵义：指旅游业和为旅游业直接提供物质、文化、信息、人力、智力服务和支撑的行业和部门的总称。 ２、怎样理解旅游产业与旅游业的关系 第二节 旅行社 一、旅行社的定义、特征及分类 (一)旅行社★★★ travel service 依法设立并具有法人资格，从事招徕、接待旅行者，组织旅游活动，实行独立核算的企业。 （二）特征： （1）是独立核算、自负盈亏的经济实体。 （2）是服务性企业，主要产品是服务。 （3）是经营旅游文化性消费的企业。 （三）种类： 1、西方国家旅行社的分类 （1）旅游批发商：是组合旅游产品的旅行社。 它们以最低价格批量预定交通、住宿、旅游设施及景点等使用权利，并将其组合成整套旅游产品（旅游线路、项目和日程）后，以包价批发形式出售给旅游经营商。 （2）旅游经营商：通过自己的零售网点或代理商向公众销售旅游产品的旅行社。 它们从旅游批发商手中购买旅游产品后，负责组织旅游团和具体接待服务。 （3）旅游代理商：是代理旅游经营商及交通部门或饭店等部门向旅游者销售旅游产品、交通票据或预定客房的中介组织。 主要工作是负责宣传、推销旅游产品和服务。 归 纳： 三者区别： （1）主要职能不同：