蛋白质工程的崛起学案.doc

PAGE PAGE 2 1．4蛋白质工程的崛起 [教学目标] 1、举例说出蛋白质工程崛起的缘由。 2、简述蛋白质工程的基本原理及基本途径。 3、尝试运用逆向思维分析和解决问题。 [教学重点和难点] 1、教学重点 （1）为什么要开展蛋白质工程的研究？ （2）蛋白质工程的原理 2、教学难点：蛋白质工程的原理 [教学过程] 一、蛋白质工程崛起的缘由： 1.基因工程的应用 ①基因工程的实质：将一种生物的 转移到另一种生物体内，使后者产生本不产生的 ，进而表现出新的 。 ②基因工程的不足：在原则上只能生产自然界已存在 。 2.天然蛋白质的不足 天然蛋白质是生物在长期 过程中形成的，它们的 符合特定物种 的需要，却不一定完全符合人类生产和生活的需要。 3.蛋白质工程的目的 生产符合人类生产和生活的需要的 。 例1、科学家将—干扰素基因进行定点突变导人大肠杆菌表达，使干扰素第十七位的半胱氨酸，改变成丝氨酸，结果大大提高了—干扰素的抗病活性，并且提高了储存稳定性。该生物技术为( ) A．基因工程 B．蛋白质工程 C．基因突变 D．细胞工程 二、蛋白质工程基本原理 1.天然蛋白质的合成途径（中心法则） 2.目标：根据人们对 功能的特定需求，对蛋白质的 进行分子设计。 3.原理：改造基因（基因 或基因 ） 。 4.流程：预期蛋白质功能→设计 结构→推测应有 序列→找到对应的 序列(基因)。 例2、蛋白质工程中，直接需要进行操作的对象是( ) A．氨基酸结构 B．蛋白质空间结构 C．肽链结构 D、基因结构 三、蛋白质工程的进展和前景 1.前景诱人：如用此技术制成的 ，具有 、耗电少和 的特点。 2.难度很大：主要是目前科学家对大多数蛋白质的 的了解还很不够。 [拓展延伸] 基因工程和蛋白质工程的比较 基因工程 蛋白质工程 操作 环境 操作 对象 操作 水平 基本 过程 获取 → 构建 → 导入 → 目的基因的检测与表达 预期 →设计 → 氨基酸序列→ 核苷酸序列→合成DNA →表达出蛋白质 实质 定向改造生物的 ，获得人类所需的 定向 人类所需的 结果 生产自然界中 的蛋白质 生产自然界中 的蛋白质 联系 蛋白质工程是在 的基础上,延伸出来的 。因为对现有蛋白质的改造或制造新的蛋白质，必须通过基因的 或基因的 。 课堂巩固： 一、选择题： 1．在遗传研究中，常用信使RNA进行基因的克隆（即形成许多完全相同的DNA），这种快速克隆基因的步骤依次是（ ） ①DNA复制 ②转录 ③逆转录 ④翻译 A、③②① B、③① C、②①④ D、③①④ 2、下列各项与蛋白质结构多样性无关的（ ） A．氨基酸数目、种类、排列顺序 B．构成蛋白质的多肽链的数目 C．构成蛋白质的肽链的空间结构 D．氨基酸至少含一个氨基和一个羧基 3.科学家将—干扰素基因进行定点突变导入大肠杆菌表达，使干扰素第十七位的半胱氨酸，改变成丝氨酸，结果大大提高了—干扰素的抗病活性，并且提高了储存稳定性。该生物技术为 （ ） A．基因工程 B．蛋白质工程 C．基因突变 D．细胞工程 4.蛋白质工程中，直接需要进行操作的对象是 （ ） A．氨基酸结构 B．蛋白质空间结构 C．肽链结构 D、基因结构 5、关于蛋白质工程的说法错误的是( )[来源:学#科#网] A．蛋白质工程能定向改造蛋白质分子的结构，使之更加符合人类需要 B．蛋白质工程是在分子水平上对蛋白质分子直接进行操作，定向改变分子的结构 C．蛋白质工程能产生出自然界中不曾存在过的新型蛋白质分子 D．蛋白质工程与基因工程密不可分，又被称为第二代基因工程 6、当前医学上，第二