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教 案
2013~2014学年第 一 学期
课程名称: 《商务礼仪》
课程类别:
所属系部: 经贸系
任课教师: 周星邑
职 称: 助教
授课班级:会展1121班 、环保1121、环保1122班
使用教材: 《商务礼仪》
安徽职业技术学院教务处制
二○一三 年 九 月
章节名称
第一章 《商务礼仪—仪容礼仪》
授课学时
总学时:
2
讲授:
1
演示:
1
讨论:
教学目标(知识目标/能力目标)
了解仪容仪表的礼仪要求;理解塑造个人形象的意义;掌握现代礼仪的特点;
掌握基本的化妆技巧;
重点与难点
重点:掌握基本的仪容仪表礼仪的要求
难点 :提升自己的教养和气质。
教学方法
与手段
情境模拟
讲授知识
实操训练
教学过程(教学环节、各环节要点、时间分配等)
第
一
节
一、仪表的内涵
1、 仪表的概念:
仪表:(狭义)指一个人 的外貌、外表。(广义)是指人的外资特征和内在素质的有机统一。既指由人的容貌、姿态、服饰打扮、言谈举止、卫生习惯等先天和习惯性因素构成的外在特征,也是指人的气质、性格特征、思想修养、道德品质、生活情调、学识才智、审美修养等内在素质的反映。
2、首轮效应(第一印象决定论)
心理学家告诉我们:只要有几秒钟的时间就足以使别人形成对你的看法,形成第一印象。他人由此产生的对你的看法与评价,在此后的相互交往中将产生巨大影响。此即首轮(因)效应或第一印象效应(第一印象决定论)。
客人入门,首先接触的是接待人员,给客户留下良好的第一印象是非常重要的。例:工作人员衣冠不正、头发蓬乱、表情木然等,那就可能给顾客留下服务水平低下的第一印象。
二、注重仪表的意义:
1、体现出个人的自尊自爱、精神状态、文明程度、文化修养等良好的内、外在素质。
2、体现了个人对他人、对社会的尊重。
3、对工作的热爱和对宾客的礼貌。
4、反映出一个企业的管理水平和服务水平,直接关系到社会公众对其代表组织的评价和取舍。
5 、 社会成员的仪表,还反映了一个国家或民族的道德水准、文明程度、文化修养和生活水平等。
三、影响和制约仪表的因素:
1、仪态。在人际交往中,仪态由一个人的举止(身体姿态)和表情构成,是一种身体语言。
2、仪容。包括个人修饰和美容化妆两个方面。
3、服饰。包括着装和饰物装扮。
4、语言。“言为心声”。
四、仪态塑造的意义:
外塑形象,内强素质——亮出你最佳的职业形象
1、仪态的含义:是胜过有声语言的形体语言,主要指人体的动作、举止。
“从体态知觉人的内心世界,把握人的本来面目,往往具有相当的准确性和可靠性。”——达芬奇
2、仪态的礼仪功能:表达简洁、生动、真实、形象、自然。
3、仪态塑造的目的:是为了打造美好的高素质的职业形象。
4、仪态的构成:仪态包括身体姿态、表情、手势和常用相关职业仪态等。
(二)、表情
一、表情
二、目光语(眼语、眼神):
眼语主要由视线接触的时间长短、视线接触的方向以及瞳孔的变化三个方面组成。
1 、接触时间:据心理学家实验表明,人们视线相互接触的时间,通常占交往时间的 30-60% 之间。超过 60% ,表彼此对对方的兴趣大于交谈的话,特殊情况下,表示对尊长者的尊敬;低于 30% 表对对方本人或交谈的话题没什么兴趣,有时,是疲倦、乏力的表现。
视线接触时,一般连续注视对方的时间最好在 3 秒钟内。在许多文化背景中,长时间的凝视、直视、侧面斜视或上下打量对方,都是失礼的行为。
2 、接触的方向:
视线接触三区:
上三角区(眼角至额),公事公办,郑重严肃。
中三角区(眼角以下至下颌),亲切温和、坦诚平等。
下三角区(双眼至前胸),亲密区。关切或热爱。
3 、瞳孔的变化:即视觉接触瞳孔的放大或缩小。
美国心理学家赫斯经过长期研究得出如下结论:瞳孔的收缩与放大,即与光线刺激的强弱有关,也与心理活动机制有关,而且瞳孔的变化是无法自觉地和有意识地加以控制的。
不能死盯着对方,也不要躲躲闪闪,飘忽不定或眉来眼去。更应避免瞪眼、斜视、逼视、白眼、窃视等不礼貌的眼神。
三、微笑语:情绪语言
微笑是人际交往的通行证。
微笑是真正的“世界语”,能超越文化而传播。你的微笑,会让了体验到幸福感,觉得自己是一个受别人欢迎的人。
1 、微笑服务:
微笑是文明礼貌服务的标准,是主动热情待客的表现,是招徕宾客的法宝。
例:著名美
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