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第一单元 走进化学世界
课题1:物质的变化和性质(第一课时)
一、学习目标:
1.理解物理变化和化学变化的概念,并能运用概念判断物理变化和化学变化;
2.认识化学变化的基本特征,理解反应现象和本质的联系;
3.在实验过程中,引导学生观察实验,并进行简单的实验现象的描述,逐步养成良好的习惯和方法。
【学习重点与难点】
物理变化和化学变化的概念与判断。
【课前知识积累】
1.日常生活中水的常见状态有 、 、 三种。
2.在澄清的石灰水中通入二氧化碳气体,观察到的现象是
3.在日常生活中,我们经常见到水加热会变为水蒸气 、在冰箱中的水会变成冰;铁钉被锤子打弯、钉子在潮湿的空气中会生锈;纸张既容易被撕碎也易燃烧等现象。你能否再举一些类似的变化实例呢?
【情境导入】
对木条的折断和燃烧的分析,分别发生了什么的改变?
(学生讨论并回答)
二、自主探究:
【阅读】P6~P7 课文内容及有关插图
知识点1化学变化和物理变化
1.观察:仔细观察教师演示的几个实验,并将实验现象纪录如下表:
序号
变化前的物质
变化时发生的现象
变化后的物质
有无新物质生成
①
液态的水
液态的水
②
蓝色块状的胆矾
蓝色粉末状的胆矾
③
蓝色的硫酸铜溶液
蓝色的氢氧化铜沉淀等
④
颗粒状石灰石
(或大理石)
二氧化碳气体等
【思考与讨论,并且相互交流】
(1)以上四个变化在本质上有什么不同之处?
(2)试归纳总结物理变化和化学变化的定义,并把你在课前列举的例子进行分类,说出你的分类依据。
(3)在化学变化中常常伴随着一些明显的现象,请回顾刚才所做实验总结在化学变化中伴随着哪些现象?是不是具备上述现象的变化一定是化学变化?请举例说明。
2.实验探究:物理变化和化学变化有没有联系?
实验步骤:(1)点燃一支蜡烛并固定在桌面上。
(2)仔细观察蜡烛燃烧时产生的现象。
(学生观察实验现象)
问题思考:(1)蜡烛燃烧属于什么变化?该变化中是否伴随物理变化?
物理变化和化学变化之间有何联系?
(学生讨论并交流)
归纳小结:
结合你对物理变化和化学变化的理解, 从以下方面比较物理变化与化学变化的区别与联系
物理变化
化学变化
概念
外在表现形式
或 的改变。
经常伴随有 、 、 、
等现象以及 的转化。
根本区别
联系
化学变化过程中 同时发生物理变化,而物理变化过程中 同时发生化学变化
【典例分析】
下列属于物理变化的是( )
A.用鲜牛奶和乳酸菌制成酸牛奶 ; B.用糯米等原料酿酒;
C.用苏打水、柠檬酸等制汽水; D.彩纸折幸运星。
解题思路:
【迁移运用】
下列变化一定是化学变化的是( )
A、瓷碗破碎; B、酒精挥发; C、石蜡融化; D、纸张燃烧。
【教你一招】化学变化韵语
化学变化,颇有特征;新的物质,伴随而生;
发光放热,沉淀生成;放出气体,颜色变更;
奇异现象,五彩缤纷;物理变化,同时发生。
【课堂小结】通过本节课的学习,你收获了什么?
【我的收获】
三、自我测评(1-5为必做,6为选做,7为思考)
1.下列物质发生的变化中,属于化学变化的是( )
A.冰激凌融化 B.苹果腐烂 C.玻璃打碎 D.海水晒盐
2. 下列在厨房中发生的变化是物理变化的是( )
A.榨取果汁
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