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《有机化学实验》课程教学大纲
一、课程说明
(一)课程名称、所属专业、课程性质、学分
课程名称:有机化学实验
所属专业:生物科学类、草业科学类
课程性质:基础课
学 分: 1.5 学分(54学时)
(二)课程简介、目标与任务、先修课与后续相关课程
课程简介:本课程是为生物专业等专业一年级学生开设的基础课,目的着重于传授
化学知识和基础化学实验技能、提高学生的动手能力、训练学生科学的思维方式和实验
方法,培养科学的精神和工作能力。本课程设置注重科学性、基础性和综合性。
目标与任务:有机化学是生物科学、生物技术、生态学等专业一年级学生的重要基
础课,而化学又是一门实验科学,其理论业已涉及或渗透到许多相关学科,因此在理论
课的基础上开设相应的基础化学实验课程极其重要。通过基本操作训练、传统实验、研
究式实验、设计实验和文献实验等形式的训练,使学生正确和较熟练地掌握化学实验的
基本操作,学习实验化学实验的基本知识,加深对化学基础理论和基础知识的理解和掌
握,提高观察、分析和解决问题的能力,建立准确的“量”的概念,培养实事求是的科学
态度和认真细致的工作作风,为学习后续课程和将来参加工作打下良好的基础。通过本
课程学习,学生应具有解决化学实际问题及进行简单科学实验的初步能力。
先修课与后续相关课程:
先修课程:无机化学,分析化学,有机化学等
后续相关课程:物理化学,仪器检测等
(三)教材与主要参考书
教材:姚卡玲。大学基础化学实验,中国计量出版社,2008 。
主要参考书:
1.兰州大学化学化工学院大学化学实验中心 编著。大学化学实验——基础化学实
验I(上、下册) ,兰州大学出版社,2011 。
2 .王清廉。有机化学实验,高等教育出版社,1994。
1
二、课程内容与安排
教学思路:
改革基础化学实验教学内容,加强学生实验能力的培养。学生的实验能力可概括为:
基本操作能力、分析问题和解决问题的能力、查阅文献能力及总结表达能力。在教学的
不同阶段和不同实验,训练侧重点不同。我们重点抓基本操作训练和基本知识的学习,
同时培养学生撰写实验报告(现象观察、数据记录与处理、分析结果表示等) 的能力。并
培养学生严谨的科学思维方式、实事求是的科学态度。
(一)实验名称及学时分配
一年级第二学期 (54 学时)
实验一 乙醇的蒸馏 (4 学时)
实验二 玻璃工操作 (4 学时)
实验三 甲醇与水的分馏 (4 学时)
实验四 简单有机化合物的薄层色谱、柱色谱 (4 学时)
实验五 乙酰苯胺/萘的重结晶 (4 学时)
实验六 乙酰乙酸乙酯的减压蒸馏 (4 学时)
实验七 乙酰苯胺的合成及熔点测定 (8 学时)
实验八 正溴丁烷的制备及折光测定 (8 学时)
实验九 苯甲酸/苯甲醇的合成 (7 学时)
实验十 肉桂酸的合成 (7 学时)
考核方式:
学生成绩采用逐个实验计分法,每个实验中预习占10%,基本操作占40%、实验结
果、报告占40%,纪律、卫生占10% 。
(二)实验内容、实验目的难点及注意事项
该课程教学内容包括基本操作训练、有机化合物的合成实验、物质的分离和提纯实
验及综合性实验。
2
实 验 项 目 主要内容及实验目的 难点及注意事项
难点:蒸馏仪器的安装与拆卸顺序,涉
及到安装顺序,角度、方向及气密性检
主要内容:训练蒸馏仪器的安装与拆卸;以工 查等;蒸馏操作技术;沸点的测定。
业乙醇为对象训练蒸馏操作技术。 注意事项:蒸馏装置的正确安装、拆卸;
1.乙醇的蒸馏
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