猪营养研究进展-精品课件.ppt

压缩成两个片子 玉米赤霉烯酮具有雌激素样作用，能造成动物急慢性中毒，引起动物繁殖机能异常甚至死亡. 5.4 抗氧化剂 李永义等（2011）报道，茶多酚显著提高Diquat诱导的氧化应激仔猪的日增重、采食量和饲料转化率，及CD4+细胞数量、CD4+/CD8+比率，显著降低血清INF-γ水平。 黄琳等（2011）报道，大豆异黄酮显著提高氧化鱼油诱导的氧化应激仔猪的肠道总抗氧化能力，缓解氧化应激对肠道的损伤。 5.5 中草药添加剂 研究对象 配伍 结果 出处 猪肠上皮细胞、断奶仔猪 黄柏:白术:藿香:石膏 =1：1：1：0.5 提高热应激条件下肠上皮细胞的增殖率和活力，及热应激猪生长性能、肠道抗氧化能力 Guo等,2011 断奶仔猪 以紫苏为主，党参、茯苓、白术、甘草等为辅。添加剂量：0.25、0.5和1% 与抗生素组相比，中草药处理可显著提高了仔猪血清甲状腺素T3、T4水平 赵红梅等,2011 断奶仔猪 党参+黄芪+茯苓+甘草(0.5、1、1.5 g/100mL饮水) 改善仔猪生长性能免疫力 李玉等,2011 断奶仔猪 郁金+黄连+黄柏+黄芩+白芍+诃子+黄芪+松针粉 提高血清总蛋白、白蛋白含量，谷丙转氨酶活性，总抗氧化能力 刘显军和陈静,2011 断奶仔猪 黄芩+黄连+厚朴+黄芪+白芍+白术+山药+陈皮+山楂 提高日增重，降低料重比和腹泻率 姜天团等,2011 断奶仔猪 银杏叶提取物（饲料中添加0、0.2、0.3%） 显著降低血清尿素氮、生长激素、T3水平，改善生长性能 黄其春等,2011 5.6 不饱和脂肪酸 动物 处理 结果 出处 断奶仔猪 5%新鲜鱼油或氧化鱼油，0或50 mg/kg大豆异黄酮 氧化鱼油降低仔猪体重，提高肠道氧化指数和致炎性因子生成量；大豆异黄酮缓解了氧化鱼油对肠道的损害作用。 黄琳等,2011 断奶仔猪 正常或LPS刺激；饲粮n-6/n-3 PUFA比值为10或20。试验期21天 正常条件下，n-6/n-3 PUFA比值为10时，仔猪采食量高于比值20的饲粮组。PUFA不能缓解LPS对肠道的损伤。 纪颖等,2011 断奶仔猪 注射生理盐水或LPS；5%鱼油或5%玉米油。试验期19天 鱼油可抑制LPS对肠粘膜的破坏作用，提高肠道二糖酶活性；抑制致炎因子的表达，缓解炎症反应。 吴志锋等,2011 断奶仔猪 同上 鱼油通过抑制下丘脑- 垂体- 肾上腺轴缓解LPS诱导的炎症反应。 洪宇等,2011 鱼油提高了LPS攻毒的断奶仔猪肠道完整性并抑制了TLR4和NOD2信号途径 Liu等（2012）报道，与5%玉米油相比，连续21天在饲粮中添加5%鱼油改善了LPS攻毒断奶仔猪（起始体重9kg）的肠道形态、屏障功能和免疫功能；通过抑制TLR4和NOD2信号途径调节肠道炎症反应。 Liu YL, et al. J. Nutr.,2012, doi: 10.3945/jn.112.164947 武汉工业学院 5.7 酶制剂 叶楠等(2011)报道，在28日龄断奶仔猪饲粮中添加木聚糖酶显著提高仔猪日增重、回肠内容物乙酸和总挥发性脂肪酸含量；降低盲肠内容物氨含量，增加双歧杆菌数量。饲粮木聚糖水平为7.54% 时，木聚糖酶的添加效果最显著。 Zeng等(2011)在体重约10.32kg的断奶仔猪饲粮中添加新型植酸酶，结果表明，添加植酸酶可提高玉米豆粕型饲粮钙、磷和氨基酸释放率，提高饲料利用率和仔猪生长性能。 6 应激对仔猪营养的影响 应激 试验结果 资料来源 断奶应激 早期断奶后仔猪肠道的通透性增加，肠屏障功能破坏，可能归因于肠上皮细胞紧密连接蛋白Occludin mRNA表达下降 刘海萍等,2008 LPS免疫应激 LPS诱导的免疫应激是通过增加蛋白质降解以及减少用于体蛋白沉积的蛋白质利用来降低断奶仔猪生产性能和饲料利用率的。 Chen等, 2009 LPS刺激仔猪导致血浆IL-6、TNF-α、皮质醇和前列腺素E含量显著升高，胰岛素、IGF-1含量显著降低，血浆葡萄糖、总蛋白、白蛋白和球蛋白含量显著降低，脾脏、胸腺和白细胞PPAR-γ蛋白表达水平显著或极显著升高。这表明PPAR-γ可能参与仔猪免疫应激的调控。 鲁晶等,2009 LPS刺激后1.5和3 h，TNF-α和皮质醇含量均急剧上升；3h后胰岛素含量显著下降，胰高血糖素含量显著上升。此外，LPS刺激导致外周血白细胞、胸腺和肠道淋巴结的PPARγmRNA表达量显著升高。提示PPARγ可能成为缓解免疫应激的一个新靶点。 石君霞等, 2008 应激 试验结果 资料来源 LPS免疫应激 LPS应激可导致肠黏膜免疫屏障功能改变，进而加重机体出现急性感染症状。 朱惠玲等,2008 过氧化物酶体增殖物活化受体(PPARγ)在断奶仔猪断奶应激中起到很重