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第五章 农产品供求平衡管理
农产品供给及其形成
农产品需求及其形成
农产品供求平衡管理
第一节 农产品供给及其形成
一、农产品供给的概念
从经济学的角度看,供给指生产者
在某一特定时期内,在每一种价格水平
上愿意而且能够出卖的商品量。
一、农产品供给的概念
供给要满足两个必备条件:其一是有出
售的愿望,即生产者愿意出售;其二是
有供应能力,即生产者有商品可卖。
农产品供给的形成必须同时具备两个条
件:一是生产经营者有出售农产品的愿
望;二是生产经营者有供应能力。
二、农产品供给原理
(一)农产品供给函数
从经济学的角度看,如果把影响供给的
因素作为自变量,把供给作为因变量,
则可以用函数关系来表示影响供给的因
素与供给量之间的关系,这种函数被称
为供给函数。
二、农产品供给原理
农产品供给函数是指,如果把影响农产品供给
的因素作为自变量,把供给量作为因变量,则
可以用函数关系来表示影响因素与供给量之间
的关系,这种函数称为供给函数。若用S表示
供给,用X表示影响供给量的因素,则供给函
数即为:
S=F (X )
如果假定其他影响因素不变,只考虑价格影响
因素,用P代表价格,则供给函数可表示为:
S=F (P )
(二)农产品供给与价格的关
系
农产品供给与价格的关系反映了农业生产经营者
在不同价格水平下对某种商品农产品的供给量,
用表5-1来揭示。
表5-1 某种本农产品的供给量与价格关系表
从表5-1中可以看出,农产品供给量随着其价格的
提高而不断增加。根据上表可以做出图5-1,从而
更形象地显示农产品供给量与其价格的关系。
(二)农产品供给与价格的关系
农产品价格(元) 2 3 4 5 6
农产品供给(吨) 0 200 400 600 800
(二)农产品供给与价格的关
系 图5-1:农产品供给价格曲线
p
4
3
S=F(p)
2
1
1 200 400 600 800
1 Q
1
1
(三)农产品供给量的变动与农
产品供给的变动
1.农产品供给量的变动
当影响农产品供给的其他因素不变时,
农产品本身价格的变动而引起的农产品
供给量的变动表现为在同一条曲线上移
动,这种变动称作农产品供给量的变
动,图5-1可以说明这一点。
(三)农产品供给量的变动与农
产品供给的变动
2 .农产品供给的变动
当农产品本身的价格不变时,其他因素
的变动所引起的农产品供给量的变动表
现为整条供给曲线的移动,这种变动称
为农产品供给的变动,图5-2即是对供给
变动的形象描述。
农产品供给量的变动与农产品供
给的变动
图5-2:农产品供给的变动
S3
P S2
S1
Q
农产品供给量的变动与农产品供
给的变动
在图5-2中,农产品供给曲线由曲线S1移
至曲线S2,再到曲线S3,都是农产品供
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